Champignons - recette Fry

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Champignons sont les champignons comestibles les plus connus et les plus populaires avec nous et sont disponibles toute l'année, car ils sont cultivés dans la culture. Surtout délicieux champignons de goût bien sûr si vous avez recueillies vous-même et faites-les frire frais dans la casserole.

A la vue de champignons, l'eau que vous saliver et ils sont à la recherche de parfum avant aufihren quand ils rôti dans la poêle? Avec cette simple recette, vous pouvez préparer de délicieux champignons.

Préparer ingrédients Champignonsund

  • Se il vous plaît ne pas laver les champignons. Vous perdez ou vous Aroma.Gekaufte champignons que vous devez faire est de frotter un peu. Le Erdkrümelchen vous trouverez quelques-uns, sont complètement à l'abri, parce champignons proviennent de cultures. champignons auto-pris, vous devriez un peu plus facile à nettoyer. Humidifiez une serviette en papier avec de l'eau à cet effet et essuyez les champignons avec elle. Si vous voulez prendre exactement, éplucher les chapeaux des champignons. Suivez ce avec la pointe du couteau sous la tête de champignons et faites glisser dieHaut attentivement vers le haut. Enfin, couper un peu en bas de la tige et couper les champignons en tranches égales.
  • Maintenant peler l'oignon et les couper en très petits morceaux. Le lardons devrait également être très fine; en cas de doute, couper un peu petite. Douches l'brièvement le persil à l'eau froide, secouez l'eau et hachez les feuilles avec le couteau très agréable. Combien de bacon, les oignons et le persil entrent aux champignons, est à votre goût personnel.

Fry champignons dans la poêle

  • Demandez. La casserole sur la cuisinière et laisser le beurre Ensuite entrez dans le lard en dés et les faire frire un peu. Laissez le bacon soit dur ou même noir en aucune façon.
  • Dans la prochaine étape, vous spécifiez les champignons et laissez cuire à feu moyen. Le liquide qui sort des champignons doit être capable de se évaporer; Alors se il vous plaît placer la casserole sans couvercle. Une fois le Flüssigkeitverdampft est, ajouter les oignons et les faire frire le tout jusqu'à ce que les oignons soient translucides. Saler et poivrer le tribunal - mais se il vous plaît pas trop fort, parce que le bacon est déjà salé.
  • Si vous le souhaitez, vous versez aujourd'hui un vin blanc gorgée dans la casserole et laissez évaporer sous peu. Puis mélanger à la SieCreme Fraiche - encore une fois, le montant est à votre goût -et vous déguster les champignons à nouveau à partir.

Tapez le tribunal sur une plaque et saupoudrer un peu de persil haché.

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