Châtaignes cuisiner - une recette maison de style

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Surtout en hiver, des châtaignes ou marrons sont très populaires. De nombreux stands sont dans les rues et vendent le réchauffement Maroni, parce qu'ils sont en bonne santé aussi. Il est une délicieuse recette pour faire cuire les châtaignes.

Préparer les châtaignes se

  1. Pour préparer les châtaignes particulièrement délicieux, ils sont d'abord bien lavés avec le plat et ensuite placés pendant environ une heure dans de l'eau tiède. Ce ne est pas strictement nécessaire, mais rend les marrons mieux.
  2. Par la suite, la coquille Maroni doit être coupé. Ceci est réalisé sur la surface supérieure incurvée. Fissures le font, les châtaignes tout simplement avec un couteau pointu en diagonale l'une. Portez une attention particulière au fait que vous ne avez tout simplement pas tailler la coque supérieure, mais aussi la cuticule brune sous-jacente de la châtaigne. Comment cela peut-il être pelé mieux plus tard.
  3. Pour marrons particulièrement bien à peler, vous devriez toujours environ 10 minutes à cuire dans l'eau chaude bouillonnante.
  4. Maintenant il ya deux façons de préparer les châtaignes: soit au four ou à la poêle. Pour préparer les châtaignes dans le four, préchauffer le four à 180 ° et d'entrer le Maroni humide sur la feuille. Pour éviter également les marrons se dessèchent. Maintenant, ils sont cuits à environ 20 à 25 minutes et tourné plusieurs fois avec une spatule. Vous pouvez la plaque A quelques reprises de sortir du four et secouez un peu - de sorte que les marrons êtes autour croustillant et délicieux.
  5. Vous pouvez aussi tout simplement griller les châtaignes à feu vif dans une poêle. Contactez les marrons au cours de laquelle plus souvent avec la spatule. Si la coque est assez sombre, elles sont réalisées. Bon Appétit!
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