Châtaignes et cuire cuisinier - il vont travailler

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Châtaignes sont marrons, qui sont largement utilisés en Europe et sont souvent consommés. Vous pouvez également préparer marrons eux-mêmes. Pour cuire les châtaignes et cuire ne est pas aussi difficile qu'on pourrait le penser.

Préparer pour la cuisson des châtaignes

Choisissez, châtaignes fraîches, séchées pas que vous pouvez acheter sur le marché ou dans les magasins. Assurez-vous que les marrons ne sont pas contaminés séchés ou de vers. Les châtaignes sont courbées d'un côté plutôt plat et de l'autre côté. Vous devez préparer les marrons avant la cuisson en tout cas, de sorte qu'ils sont bien préparés:

  1. Laver les châtaignes, puis séchez-les soigneusement.
  2. Couper ou rayé avec un couteau pointu sur le côté convexe de Marone en croix. Cela empêche les éclats d'obus et Marone explose pendant la cuisson. La peau doit être complètement rayé.
  3. Idéalement, les châtaignes sont cuits au four ou sur un feu ouvert et non bouillis. Ainsi, les châtaignes sont grillées et de conserver plus de saveur, pour ainsi dire.
  4. Préchauffer le four à 200 ° C aujourd'hui

Marrons cuire correctement

  1. Pour puis insérez les deux propres, châtaignes incisées sur une plaque de cuisson qui a été recouverte de papier parchemin.
  2. Maintenant, nous allons faire cuire les châtaignes dans le four pendant environ 15 à 20 minutes.
  3. Vous reconnaissez que les marrons sont prêts lorsque le aufgeritzte Croix saute sur le Maron boucle ou popping dehors.
  4. Recevez la fiche du four et laisser la châtaigne vraiment cool. Le noyau est très chaud.
  5. Éplucher les marrons en tout cas, puisque le réservoir ne se mange pas.
  6. Retirez la peau marron plus fine, qui est directement sur la châtaigne, même cela ne peut pas manger.
  7. Si vous voulez, vous pourrez déguster les châtaignes finis avec du sel et du beurre ou une version sucrée avec du sucre et puis manger.

Bon Appétit!

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