Châtaignes torréfaction - comment cela fonctionne sur le gril

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Surtout à l'automne et l'hiver sont un véritable châtaignes d'délicatesse. Ils sont disponibles dans les foires locales et les marchés de Noël et peuvent vous aider à se lever contre la rigueur de la saison froide. Cependant, les châtaignes, vous pouvez non seulement se recueillir, mais aussi rôtir sur la grille elle-même. Comment le faire peuvent être trouvés ici:

Pour préparer les châtaignes

  • Avant de pouvoir commencer à châtaignes grillées sur le gril, vous devez bien sûr d'abord à vous soucier de l'organisation d'un nombre suffisant de châtaignes montant. Ici vous pouvez aider les épiceries fines ou les supermarchés bien approvisionnés. La plus belle chose est bien sûr si vous collectez marrons eux-mêmes.
  • Si vous avez ramassé les marrons eux-mêmes de sol de la forêt, il est conseillé de les libérer avant le transport de sa très épineux, armure verte. Depuis les épines aussi entrés gants se arrêtent pas, utiliser ces meilleurs outils comme deux bâtons ou de petites pinces et un couteau.
  • Avant que vous pouvez obtenir à la torréfaction, vous devez couper encore les marrons, de sorte qu'ils ne explosent pas quand il est chauffé. Le découpage se fait avec un couteau pointu. Traçage une croix dans la peau externe brun de chaque châtaignier cependant, vous faites attention de ne pas blesser l'âme.

Donc les torréfaction produit

  1. Préchauffer le gril correctement et définir une casserole en aluminium grill sur elle.
  2. Maintenant, placez les marrons torréfaction dans ce plat.
  3. Saupoudrer de châtaignes d'eau. Ce processus doit être répété plusieurs fois pendant la cuisson. Ceci reflète la préparation sur le gril ne diffère pas de celle du four.
  4. Tout ce que vous devez faire maintenant est d'utiliser occasionnellement les châtaignes.
  5. Après 20 minutes sur le gril, vous devriez essayer les premières châtaignes. Veillez à ce que vous ne brûlez pas votre langue. La châtaigne est pas cuit, leurs camarades doivent persévérer sur le gril jusqu'à dix minutes de plus.
  6. Ensuite, il est nécessaire de retirer la peau brune ainsi que la peau fourrure intermédiaire et profiter des châtaignes grillées fraîches.
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