Chocolat santé? Le pour et contre un aliment populaire

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Brownies, chocolats, Crossies choco, mousse au chocolat, muffins au chocolat, biscuits au chocolat, gâteau au chocolat, crème glacée au chocolat, crème de truffe au chocolat ... ici il quelque chose d'intéressant pour vous? Quelle attention obtient le «or brun» de vous. Le chocolat est maintenant sain ou malsain?

Le chocolat est comme un amant
Savez-vous combien de femmes ont une liaison avec le chocolat? Le chocolat est l'amant le plus convaincant - il est toujours disponible, un goût sucré et fond sur la langue.

Chocolat vient dans de nombreuses variantes et peut donc être vu dans les types de chocolat et d'avant en arrière tricher sans conséquence. Le chocolat fait une sensation agréable qui vous rend heureux et satisfait. Après le premier orgasme de chocolat vient habituellement la vraie repentance, ce qui nous mais ne empêche pas évanoui à nouveau la prochaine fois.

Chocolat - addiction saine?
Savez-vous pourquoi nous et peut-être l'homme étrange sommes tellement dépendants de chocolat et ne pouvons pas imaginer une longue période de temps sans elle? Ceci est dû à deux ingrédients courants suivants de la fève de cacao, qui agissent comme messagers dans le cerveau:

  1. Le cacao contient Anadamine. Anadamine sont généralement distribués dans le cerveau lorsque nous nous sentons heureux. Ils ressemblent et le quai au même endroit dans le cerveau, comme les cannabinoïdes. Le mot Anadamine est dérivé du mot sanscrit "Ananda", qui signifie quelque chose comme le bonheur et la joie. Nous ne avons pas trouvé dans les composants de fèves de cacao, qui agissent comme l'Anadamine. En outre, il a été découvert dans les substances en poudre de cacao qui empêchent la dégradation de Anadaminen.
  2. Le cacao contient dopamine. La dopamine est un régulateur de l'humeur - également connu comme l'hormone heureux dans la langue vernaculaire - qui aide à manger moins. Dans le même temps Domanin augmente la concentration mentale et élève l'esprit.

Chocolat - un aliment précieux?
Chocolat afin de fève de cacao pur a une teneur en matières grasses d'environ 50% et contient également une proportion importante de magnésium et d'autres substances contenues dans Glücksboten chocolat.

Dans la fève de cacao, il ya plus de 300 substances différentes, parfois très précieux. Il ya beaucoup reconnu tous les ingrédients et étudiés, mais est évident dans certaines études un des avantages évidents pour la santé des ingrédients de la poudre de cacao pur à diverses maladies.

Combien d'entre eux sont les ingrédients de la fève de cacao dans le chocolat fini dépend de la transformation, la préparation et l'ajout d'autres additifs.

Chocolat et ses actions malsaines
Mais cette ingrédients vraiment super chocolat contient du sucre et de graisse. Et ce est une combinaison qui aime notre corps. Graisse et de sucre signifie assez à manger et d'obtenir suffisamment de calories. Mais cette combinaison ne est pas particulièrement propice à la santé.

Sucre épuise le corps des minéraux et des graisses essentielles assis sur la hanche ou branché guéri former vos vaisseaux. Dans Gâteau au chocolat et pré-emballés biscuits au chocolat aussi la farine blanche, les arômes et les conservateurs peuvent être ajoutés qui ne sont pas aussi bénéfiques pour la santé.

Est-cacao et de chocolat maintenant sain ou malsain?
D'un côté, ce est à dire les fèves de cacao contiennent des ingrédients purs précieux, d'autre part, différents additifs sont traitées dans le chocolat et d'autres produits de chocolat, qui ne sont pas en si bonne santé pour vous ...

Lire la suite dans la partie 2:

"Mon chocolat santé Chocolat 4 - Conseils pour Vous"

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