Chou blanc: Ces recettes sont faciles et en bonne santé

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Selon la mythologie grecque, le carbone provenir de la sueur de Zeus. Il est l'un des plus anciens déjà cultivé depuis les temps anciens légumes. Chou, par exemple, est riche en fibres et permet ainsi une contribution importante à une alimentation saine. Dans l'article suivant, vous trouverez de savoureuses recettes avec le chou.

Carbon et son histoire
Les Grecs étaient des femmes enceintes sur l'habitude de donner naissance carbone pour donner à porter la production de lait maternel aller. Les Romains croyaient que le carbone quand le camarade lui à l'alcool, la gueule de bois empêche, ils l'ont utilisé presque comme un agent détoxifiant. Avec ses feuilles purifier plaies infectées.

Le chou est riche en fibres, vitamines et minéraux
Le chou est riche en fibres, si fatigué de tenir longtemps, facilite la digestion et protège contre le cancer du côlon. En outre, il nous donne les vitamines A, B, C et K, ainsi que des minéraux essentiels comme le potassium, le calcium, le phosphore, le magnésium, le fer et le manganèse.

Chou et ses bienfaits pour la santé
Les prestations de santé sont dit d'avoir le chou pendant une longue période. Des études récentes montrent que la consommation régulière de chou et de la choucroute peut prévenir le cancer. Des scientifiques américains ont constaté que le carbone se oppose au cancer du sein.

La compagnie d'assurance de santé allemand a également annoncé que le chou protéger contre le rhume, car ils renforcent le système immunitaire et le système immunitaire.

Le chou est également très faible en calories - 100 g contient seulement 30 calories.

Plats de chou de saine alimentation
Plats au chou sont très savoureux et très sain. Essayez-les!

Chou romaine avec fromage à la crème fondue
Pour cette délicieuse recette de Rome, ils ont besoin d'une demi-tête de chou, un œuf, le parmesan, la fondue au fromage pour, la muscade et le lait.

Lavez le chou, les hacher grossièrement et laisser légèrement brunir dans une poêle avec l'huile d'olive. Dans un mélangeur et faire cuire pendant 40 minutes dans un bain d'eau avec l'œuf et du lait. Assaisonner avec la noix de muscade. Faire fondre le fromage, les disposer sur un plat de service; donner le chou et servir chaud.

Soupe aux choux Lumière avec le vin blanc et pommes de terre
Aussi d'Italie vient la recette de la soupe aux choux, qui se fait en un rien de temps! Ce que vous devez:

  • 1 litre de bouillon de poulet
  • Feuille de laurier
  • Le sel de mer
  • poivre noir
  • une demi-tête de chou
  • 3 pommes de terre
  • 3 échalotes
  • 2 gousses d'ail
  • de persil frais
  • Carvi
  • Huile d'olive
  • un demi-verre de vin blanc

L'huile d'olive dans une marmite à soupe, la chaleur et faire revenir les échalotes jusqu'à ce que translucide, ajouter le vin blanc. Donnez le bouillon de poulet, le chou et pommes de terre en tranches. Faire bouillir la soupe, puis réduire le feu et couvrir la casserole. Laisser mijoter pendant une demi-heure.

Presser l'ail et l'ajouter à la soupe. Assaisonner avec le cumin et la feuille de laurier et assaisonner avec du sel de mer et poivre. Retirer du feu et laisser reposer à couvert pendant 10 minutes. Avec le persil saupoudré encore servir chaud.

Salade de chou aux champignons nordique
Cette recette vient du nord de la Russie. Les ingrédients suivants sont nécessaires:

  • 2 pommes de terre cuites
  • 1 petit chou blanc
  • un demi-verre de champignons marinés
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • Huile de tournesol
  • Le sel de mer
  • Poivre
  • Sucre brut
  • Le jus de citron
  • de persil frais

La préparation est très simple. Nettoyez le chou blanc, lavage, trimestre, libre de la tige, finement tranche, légèrement salée, puis piétiner friable.

Maintenant l'herbe arrosée, sucré et le poivre dans un saladier avec le jus de citron et l'huile. Les pommes de terre oignon finement haché, l'ail et le persil et le cuit et tranché, champignons marinés sont ajoutés. Salade peut tirer de 20 à 30 minutes. Fini!

Conseils pour une alimentation saine
Toutes les recettes de chou sont parfaits pour un régime de base ou le jeûne de base. Lire mon article à ce sujet Êtes-vous fou? Conseils sur la nutrition à l'acidification.

Je vous souhaite un bon appétit! Pour plus de questions que je suis un diététicien expérimenté à votre disposition!

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