Chutney de pommes recette

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Chutney de pomme non seulement un goût délicieux avec le jeu, mais ce est aussi un compagnon savoureuse de nombreux autres plats. Cette recette est facile à faire et est une expérience gustative pour votre palais.

Que la viande grillée, des plats de riz ou comme un petit cadeau dans un joli verre, chutney de pommes bénéficie gastronomique palais dans tous les cas. La recette de chutney présenté est naturellement nachzukochen facile, mais prend un peu de temps. Mais le résultat en vaut la peine.

Recette pour un chutney de pommes fruitée épicée

  1. Vous devez d'abord laver les pommes, les peler, épépiner et couper en petits morceaux. Mieux utiliser pour le chutney une variétés aigres comme Boskop.
  2. Maintenant peler la racine de gingembre et le couper en fines tranches. Apple et le gingembre se marient superbement avec l'autre. Qui Ginger aime pas tellement, vous pouvez également utiliser la coriandre place.
  3. Les poivrons sont également lavés et coupés en petits morceaux. Les noyaux doivent être retirés des cours.
  4. Entrez maintenant tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition, en remuant constamment.
  5. Laissez le chutney maintenant à feu moyen avec le couvercle ouvert et laisser mijoter pendant environ 40 minutes avant lui. Incorporer la nourriture de temps en temps de revenir.
  6. Lorsque le chutney de pomme est prêt, il est très chaud versé dans des bocaux propres, peuvent être fermés. Le montant indiqué dans cette recette fait environ 1,2 l terminé chutney. Conserver hermétiquement fermé au réfrigérateur pendant plusieurs semaines, il est facilement préservé.

Cette recette peut être modifiée à volonté. Pourquoi ne pas essayer un chutney pomme-oignon. Pour cela, remplacez les poivrons par deux gros oignons espagnols. Ou varier avec les mélanges d'épices salade. Aussi concombre épices se intègre très bien avec un chutney de pomme. Essayez un peu surpris vous-même et vos proches avec de nouvelles créations de chutney.

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