Cinq conseils pour réussir une saison Barbecue

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L'arôme de petit déjeuner fraîchement grillés caresse votre nez? Alors que cela signifie une seule chose: la saison des grillades a commencé. Que devriez-vous envisager lors de la cuisson, il est donc une expérience très agréable barbecue? Lisez-le à la suite de cinq conseils utiles sur le plaisir de griller parfait. Sur le grill, prêts, partez!

Astuce 1: Donc, vous êtes un barbecue sur le côté sécuritaire
Griller est amusant pour tous. Pour vous rendre en toute sécurité à travers la saison griller, mieux regarder lors de l'achat que la grille avec le caractère «GS» est excellent. Vérifiez également si le dispositif a une base solide et si les bords de la grille se avérer dangereuse pour blessure.

Lors de l'allumage du charbon de barbecue Ne touchez jamais avec des liquides inflammables comme de l'essence, de l'alcool et de l'huile, mais barbecue spéciale léger. Ceux-ci ont été testés et donc sans danger.

Astuce 2: Faire un barbecue à la bonne température
En général, la température de gril est atteinte après environ 20 à 25 minutes. Vous pouvez reconnaître le fait que les charbons sont recouverts d'une couche blanche que la bonne. Vérifiez que la température correcte et avec le plat de la main. Continuez à prendre votre paume à une distance de 20 cm au-dessus de la grille. Avez-vous de passer votre main après trois secondes, le charbon a la bonne température.

Astuce n ° 3: Pour griller juteux
Voulez-vous manger votre griller la viande juteuse en particulier, vous mettez la nourriture une seule fois et ne pique pas avec un couteau ou une fourchette en elle. Les seuls résultats qui se échappe de jus et la viande perd la saveur.

Aussi: Ne rien placer salé ou fumé viande sur le gril. Le nitrite réagit à feu vif avec des protéines de la viande. Cela peut conduire à des substances nocives.

Astuce n ° 4: Comment les animaux de poissons grill et marins
Utiliser de griller un panier de poissons. Aimeriez-vous faire cuire les crevettes et fruits de mer sur le gril? Laissez les animaux dans le bol, pour que la viande reste bien juteuse.

Conseil n ° 5: Comment grill végétarien
Poivrons, aubergines, courgettes ou tomates griller mieux sur ou dans une feuille d'aluminium. Le premier film besteichen avec un peu d'huile, afin que rien ne adhère. La température de la grille ne doit pas être trop chaud. Vitamines peuvent être autrement perdus.

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