Combien de temps les œufs à la coque pour le petit déjeuner? - Conseils de préparation

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Aimez-vous votre petit déjeuner œufs cuits comme douce magnifiquement, de sorte que la Eingelb, la protéine est en fait de plus en plus liquide, ni solide? Alors vous devriez considérer le temps de cuisson mesurée avec précision. Combien de temps les œufs à la coque, dépend de la taille individuelle.

Œufs durs mous pour le petit déjeuner sont particulièrement délicieux

  • Pour préparer le petit déjeuner oeufs douce, un peu d'art, aussi vite qu'ils sont sur le point d'aller mal ou ne est pas correctement dans le blanc d'oeuf est ferme. Par conséquent, vous devriez arrêter à vos oeufs de cuisson pour ne pas estimer le temps mauvais.
  • Dans un œuf à la coque les blancs d'œufs doivent être complètement martelé, pas de liquide de protéines claire devrait rester plus longtemps. Le jaune interne, cependant, doit toujours resté complètement liquide. Donc, votre petit déjeuner est un vrai régal lorsque le chaud, le jaune d'oeuf liquide se étale dans votre bouche.

Il ya différentes façons de faire cuire des œufs. Ici tout le monde peut trouver leur type préféré déterminé. Cependant, vous avez une influence précise sur le temps de cuisson, si vous faites cuire les œufs dans une casserole, au lieu d'utiliser un cuiseur à oeufs.

Leurs œufs doivent individuellement à long

Si vous faites cuire vos oeufs petit déjeuner dans un pot, vous devez faire ce qui suit afin de profiter vraiment oeufs à la coque.

  1. Remplissez votre pot avec de l'eau. Choisissez un pot de la taille que les œufs se inscrivent tous, mais ne touchez pas l'autre. La quantité d'eau doit être choisie de sorte que les oeufs sont recouverts avec de l'eau seulement. Trop d'eau prend beaucoup de temps à faire chaud.
  2. Mettre en ébullition le couvercle fermé sur le pot de raccourcir le temps. Il est très important que vous donnez les oeufs vraiment que dans l'eau bouillante, car alors seulement vous pouvez régler l'heure calculés exactement combien de temps ils doivent être cuits doux.
  3. Piquer les oeufs avec un mandrin spécial au fond de la profonde une fois afin que l'air puisse se échapper pendant la cuisson. Pour éviter la fissuration des coquilles d'oeufs, qui à son tour se traduire par la fuite de protéines.
  4. Une fois que l'eau est bouillante pétillante, vous ajoutez les œufs soigneusement l'intérieur. En général, ils ont besoin de faire cuire 5 minutes doux. Réglez exactement à respecter correctement l'heure, parce que déjà être dans l'eau bouillante pendant quelques secondes, le jaune d'oeuf.
  5. Si le temps est atteint, vous devriez mettre hors les oeufs avec de l'eau froide immédiatement. Retirer la casserole du feu et laisser l'eau froide rodage, qui déplacer le chaud. Après quelques secondes, vous pouvez retirer les oeufs de cette eau froide et servir dans des tasses.

Comme tous les œufs sont de la même taille, vous devez régler le temps parfois individuellement. Des oeufs plus petits ont besoin de temps de cuisson quelques secondes de moins que quelque chose de plus grand. Ici, vous aurez très bientôt recueillir des expériences personnelles.

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