Commencez votre propre salon de crème glacée

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Il ya beaucoup impliqué dans le démarrage de votre propre salon de crème glacée, mais il offre également de nombreuses possibilités. Pays-Bas il ya une forte augmentation du nombre de salons de crème glacée. Après la crise du crédit, beaucoup de gens ne pouvaient pas trouver du travail. Certains ont fait le passage à une autre branche et a commencé comme l'homme de la crème glacée. Plusieurs cours sont offerts en une formation à la machine à glaçons. Il est également important de trouver un bon emplacement et un financement adéquat. L'achat de machines et équipements d'un bâtiment consomme une somme d'argent considérable. De plus en plus de salons de crème glacée là aux Pays-Bas. Le centre de la glace à Wageningen a en Avril 2014 que le nombre de salons dans 8 ans pas moins que doublé. Premièrement, il y avait environ 300 salons de crème glacée, huit ans plus tard, il y avait déjà 600. La consommation de crème glacée a augmenté seulement limité, l'augmentation a été principalement au détriment de l'industrie de la crème glacée industrielle. Il se agit, par exemple une marque comme Ola. Cette ailleurs encore se vendent bien. En 2006, l'industrie avait un énorme 90 pour cent du marché. La raison précise de l'augmentation du nombre de glaciers ont peur de donner expert. Une raison pourrait être que le consommateur fait la crème glacée est plus à apprécier, car il n'y a plus d'attention dans la société de l'authentique. L'histoire de la crème glacée serait donc mieux adaptée au consommateur que celui des marques comme Magnum. En outre, l'émergence de nouveaux salons de crème glacée crée également la demande. Les gens ne veulent pas voyager trop loin pour une crème glacée, mais quand il ya un magasin de crème glacée sur la façon dont elle récupère marcher le long de plus facile.

Plus salons de crème glacée

Dans le même temps l'intérêt d'aller travailler comme un homme énorme glace. Par l'éclatement de la crise du crédit, le chômage a fortement augmenté. Beaucoup de gens ont perdu leur emploi de leur faute et ne pouvaient pas trouver du travail immédiatement. Parmi eux se trouvaient beaucoup de gens entreprenants qui ont décidé de lancer leur propre. Par les médias, il était clair pour eux que l'industrie de la crème glacée est l'un des rares secteurs où la croissance réelle était en elle. Cela ne signifie pas que quelqu'un va automatiquement être riche, cependant, que les possibilités de gagner un salaire décent dans ce secteur sont plus par rapport à de nombreuses autres industries.

Cours suivi homme de la crème glacée

Il ya beaucoup il l'air leur propre salon de crème glacée. Tout d'abord, il est bien sûr important que vous aimez la crème glacée homme lui-même, vous pouvez préparer la glace. Le centre de la glace à Wageningen offre chaque année plusieurs cours pour les personnes qui veulent démarrer un salon de crème glacée ou être déjà en exploitation. Tout le monde commence avec le cours Glacier. Les participants émettra une douzaine de cours expliquent comment les principales machines à glace fonctionnent et comment elles peuvent être maintenues. A beaucoup d'attention à l'hygiène. Ce est très important parce que si ce ne est pas quelque chose de propre au magasin de crème glacée pourrait simplement être fermé par l'Inspection de la santé. Il ne est pas imaginable PR pire. D'autres cours se concentrent sur la glace spécialisée e sont sur la technologie et de l'ingénierie. Ice est célèbre parmi l'Université Gelato à Bologne, en Italie. Depuis de nombreuses leçons sont données pour les machines à glaçons avancées.

Qu'est-ce qu'un bon emplacement pour un salon de crème glacée?

Outre le côté pratique est aussi importante à l'avance pour faire une bonne recherche et trouver un bon emplacement. Idéalement, de façon à étudier la concurrence. Où est pas tout: où est-ce encore. Il est également important de prendre place à un emplacement central. Si quelque chose est un achat d'impulsion, il est souvent la glace. Les clients doivent vous voir si. Le meilleur d'itinéraires fonctionnant souvent aussi le plus économique, il est donc à la recherche d'un bon endroit qui est encore abordable. Certaines personnes choisissent aussi une succursale à l'étranger, comme l'Espagne, la Belgique ou le Maroc.

La tenue de registres

Lorsque vous démarrez votre propre salon de crème glacée maintient également sa propre administration. Vous pouvez choisir de faire vous-même, mais il ya aussi beaucoup de comptables où vous pouvez confier à. Cela conduit naturellement ou des coûts supplémentaires eux-mêmes, alors pensez bien à l'avance si vous pouvez vous le permettre.

Financement

Il ya plusieurs façons d'obtenir un financement. Démarrage d'une glace propre coûte facilement € 100 000 ou plus. Il est parfois possible pour la banque pour obtenir un prêt, mais les banques sont devenues plus critique quand il se agit de prêter aux PME. Une autre option est à la recherche pour les entrepreneurs qui le voient sont d'investir dans un salon de crème glacée. En outre, il est possible de démarrer une franchise. De cette façon, vous ferez partie d'une grande chaîne. L'avantage de ceci est que vous pouvez faire usage de la connaissance des autres. Il est également possible, par exemple l'achat centralisée. Deux entrepreneurs ijsketens de franchise qui cherchent sa Daisy et Toscana.
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