Comment décongeler de la viande sur le plus rapide?

FONTE ZOOM:

Une cher hôte vient de façon inattendue et vous voulez faire des folies et mettre devant lui pour manger quelque chose de décent. Dans le congélateur est encore rumsteck ou autre invité que de la viande. Si vous avez encore quelques heures de Voyage, il devrait fonctionner avec la décongélation et la cuisson. Mais comment voulez-vous décongeler de la viande, si ce est pour aller vite?

Pour décongeler de la viande sur le plus rapide, si vous avez un micro-ondes

Placez votre viande dans le micro-ondes et activer le paramètre de dégivrage. Vous devriez éviter des températures plus élevées parce que leur viande est généralement cuit sur. Ce est grâce à micro-ondes peut donc être facilement décongelé viande, parce que les rayons pénètrent au cœur de la chair, tandis que la chaleur pur de l'extérieur vers l'intérieur "travailler leurs besoins".

Faites décongeler la viande sans micro-ondes rapide

  1. Résoudre le morceau de viande du film, où il pourrait se en tient encore en le plaçant dans l'eau.
  2. Poser le morceau de viande dans le four et préchauffer le four brièvement à des températures élevées. Puis éteindre le four. Vous devez atteindre une température supérieure à la température ambiante, mais bien sûr pas tant la chaleur que votre morceau de viande est déjà "étuvé". Placez le morceau de viande sur une grille, comme il est ajouté.
  3. Si vous voulez faire un ragoût, vous pouvez également étoffer, dès que ce est possible, couper avec un couteau ou même carrément côtelette puis remettre au four. Les plus petits morceaux de viande, la décongélation rapide.
  • La viande de décongélation plus lent, le moins de jus est perdu et le plus tendre, il est généralement. Compenser la perte de jus avec une sauce très savoureux.
  • Contrairement à la fonte des neiges dans le réfrigérateur, vous commencez avec la présentation, est le risque que les bactéries se multiplient dans les jus de viande ou de développer des salmonelles, pas si grande.
  • Si vous recongeler la viande hachée, il dégèle rapidement si vous l'aplatir avant de les congeler.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité