Comment faire bruschetta?

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Bruschetta est une partie intégrante de la plaque apéritif italien. Le pain croustillant grillé est grâce à l'huile d'olive et l'ail dans un festin épicé avec des tomates et des herbes fraîches hachées pouvez également remplacer un repas.

Bruschetta se compose de quelques ingrédients simples. Assurez-vous lors du choix des ingrédients de qualité d'origine italienne, de sorte que le goût de bruschetta aussi bon que des vacances. Que le pain blanc, par exemple, ciabatta ou baguette de pain grillé est mieux que.

Préparation de bruschetta

  1. Couper le pain blanc en fines tranches et saupoudrer pas trop économique avec une bonne huile d'olive.
  2. Couper dans une demi-gousse d'ail et frottez les tranches de pain blanc avec les moitiés d'ail vigoureusement.
  3. Étaler le pain ainsi préparé sur une plaque de cuisson et faites-le glisser dans le four préchauffé à 200 degrés. Après environ 10 minutes, il est croustillant brun et peut être enlevé à nouveau.

Saison et prouver correcte Bruschetta

Bruschetta italienne du Sud est fraîchement sorti du four après truffé de sel et de poivre et mangé la même chose. Mieux connu est le bruschetta classique avec un revêtement juteuse de tomates en dés et d'herbes fraîches.

  1. Laver environ 500g de tomates fraîches et enlever les graines. Couper les tomates en petits dés et les ajouter à un bol.
  2. En appuyant sur une ou deux gousses d'ail avec un presse-ail ou hacher orteils Siedie Very Fine. Entrez l'ail avec les tomates en dés et hacher le basilic suivante.
  3. Assaisonner au goût les tomates avec le basilic et le poivre ainsi que mitSalz. Si vous voulez un tampon particulièrement épicé, vous pouvez toujours ajouter un oignon haché. Couvrir les tomates avec beaucoup d'huile d'olive et laissez-le en sortir tout droit.
  4. Entrez une cuillerée à soupe de garnitures de tomates sur chaque bruschetta grillé. Vous pouvez mettre sur la table la garniture de tomates dans un bol, de sorte que tout le monde peut être Bruschetta leurs preuves.
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