Comment faire cuire la choucroute? - Comment ce est bavaroise

FONTE ZOOM:

Non seulement chou frais, kan de choucroute sur un style bavarois avec du bacon et du cumin sont cuits. Essayez la délicieuse recette suivante.

Choucroute - que brièvement cuits

Ne soyez pas trompés: Beaucoup plus récents mais aussi des recettes le temps de cuisson de choucroute est mesurée souvent relativement longue, parfois plus d'une heure. Inutile de dire, la choucroute est alors très doux et dessine ainsi dans le bouillon à travers. Mais vous voulez vraiment? Juste chou frais est croquante et contient beaucoup de vitamines qui sont perdus pendant la cuisson. Si vous le souhaitez, puis, puis cuire la choucroute - comme dans cette recette - quelques minutes.

Ainsi, l'herbe est bavaroise

Non seulement frais chou, choucroute mais aussi peuvent être cuits dans un bouillon savoureux délicieusement au cumin ensemble.

  1. Tout d'abord, vous créez le savoureux bouillon pour l'herbe. Pelez l'oignon et coupez-les en petits cubes.
  2. Faire fondre le saindoux dans une poêle et faire revenir l'oignon haché et coupé en dés viande de boeuf séchée est sur.
  3. Si le mélange soit légèrement bruni, retirez-les avec un peu de bouillon.
  4. Puis ajouter le cumin, laurier, quelques baies de genièvre et les clous de girofle.
  5. Saison de la soupe de sel et poivre du bon.
  6. Faire bouillir le bouillon puis peu de temps.
  7. Maintenant, ajoutez la choucroute. Mélangez bien le chou avec le bouillon et laisser mijoter pendant quelques minutes.
  8. Goûtez maintenant de l'herbe sèche avec du vin ou quelque chose de la bière épicée.

Pour l'herbe peut en principe tous être servis ce qui convient à la choucroute. Cette sous-position comprend des nervures ou jarret de porc, mais aussi jambon ou de viande fumée frais des batailles. Cependant, il n'y a rien de mal à saucisses, steaks ou d'oie ou de canard. Et pommes de terre ou les pommes de terre en purée correspondent de toute façon cette choucroute cuite.

VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité