Comment faire cuire un œuf?

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Un bon petit déjeuner fait partie d'un œuf. Très populaire est ensuite œuf. Que ce soit dans le cuiseur à oeufs ou tout simplement dans un pot, il ya beaucoup de façons de faire cuire l'œuf. Mais comment faire bouillir l'œuf parfait effectivement?

  1. Pour le petit déjeuner inclure un œuf à la coque pour la plupart des gens. Mais ce qui doit être cuit l'œuf de sorte qu'il est cuit pas trop dur et pas trop mou?
  2. Demander d'abord et avant tout une casserole d'eau sur le poêle et amener l'eau à ébullition. Il devrait y avoir suffisamment d'eau dans le pot que l'œuf soit à peine recouvert plus tard. Il est préférable de choisir un petit pot que possible, de sorte que trop d'énergie bouillir l'eau plus rapide et non est gaspillée.
  3. Ensuite, l'œuf, percée d'un organe de perçage d'oeuf en bas, côté arrondi, de sorte qu'un petit trou. Ceci est très important parce qu'il n'y a oeuf dans la bulle que l'expansion pendant la cuisson, ce qui peut provoquer l'éclatement de l'oeuf. En tapotant empêche les éclats d'œufs dans l'eau bouillante.
  4. Si vous ne avez pas de perçage d'oeuf, vous pouvez percer avec un couteau tranchant ou un objet pointu l'oeuf. Mais attention, afin de ne pas vous-même ou les pauses d'œufs blesser.
  5. Une fois l'eau dans l'ébullition de roulement de pot, placez l'œuf délicatement dans une cuillère à soupe.
  6. Si vous voulez avoir son oeuf "insipide", vous devez faire cuire sept minutes. "Réveillez-douce» signifie que la protéine est difficile, avec le jaune a un état mou croissante.
  7. À un peu plus court temps de cuisson de l'œuf réussir plutôt molle, ce est le jaune dans l'œuf après la cuisson est encore liquide.
  8. Après huit à neuf minutes dans une eau bouillante ils obtiennent plus d'un œuf dur.
  9. Pour les œufs avec la taille S, le temps de cuisson est réduit d'une minute et dans les grandes oeufs, l'oeuf pour la dureté désirée devrait être bouillie pendant une minute plus.
  10. Après avoir fait bouillir l'œuf peut, par exemple, avec une cuillère à soupe, obtenir soigneusement hors de l'eau bouillante.
  11. Ensuite, ils doivent refroidir l'oeuf court, donc le plus facile "peur" dans l'eau froide.
  12. Grâce à la "trempe" la cuisson de l'œuf est arrêté et l'œuf peut peler facilement.
  13. Une autre alternative est en ébullition oeufs conformément aux instructions de cuiseurs à oeufs spéciaux.
  14. Épices avant de profiter, la volonté d'oeuf.
  15. Si vous voulez faire varier: œufs durs bon goût sur une salade verte.
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