Comment faire de la bière?

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La bière est la boisson alcoolisée la plus ancienne dans le monde. L'histoire de cette boisson va ici des milliers d'années dans le passé, au temps des civilisations du Proche-Orient, le dos. Mais comment vous faites cette boisson du tout à partir?

Histoire de la bière

  • La bière est la boisson la plus ancienne dans le monde, qui a été consommé avant que le vin. L'histoire et aussi la date des premières tentatives de production de la bière tandis que plusieurs milliers d'années à l'époque pré-chrétienne trouve.
  • Alors, et maintenant la boisson est faite après chaque autres ordres. Donc, il ya des différences dans les ingrédients respectifs, allant par exemple de riz sur les pommes de terre à blé.
  • Autrefois ce était l'entrée après intoxication inconscience comme sacré, où des interprétations différentes de l'avenir ont été lus. Dans le monde moderne, cependant, d'autres règles se appliquent - en particulier la production est strictement limité.
  • En outre, il ya maintenant des soi-disant la bière sans alcool. Ici, cependant, il doit être sur l'étiquette. Parce que selon la loi locale, un certain pourcentage de la teneur en alcool peut être trouvé dans la bière sans alcool, qui peut se produire êtes-vous encore cher par un montant correspondant.

Comme la boisson est faite

brassage de la bière est fondamentalement de l'art que de la bière est faite. Cela comprend divers procédés qui trouvent leur première mise dans le choix des ingrédients.

  1. Tout d'abord, les ingrédients, habituellement blé germé en mélangeant avec de l'eau. Ce processus prend plusieurs semaines.
  2. Seulement alors le malt vert résultant est séché et le germe retiré. Le malt est créé via la soi-disant Darren.
  3. A propos du processus de prise de vue, le malt est finalement écrasée et finalement mélangés avec de l'eau chaude à la purée dite. Selon le type d'eau déjà choisit ici le goût, comme par exemple le sel minéral ou le contenu de l'effet ultérieur de la bière.
  4. Grâce à divers procédés de filtration et de séparation crée finalement l'assaisonnement. Une fois qu'il a refroidi hinriechend, la levure est ajoutée, ce qui donne le processus de fermentation et la formation de déclencheurs d'alcool et termine le processus de production de la bière.
  5. Dans la pomme de terre ou de riz de la bière, la production est sensiblement similaire. Cependant, il diffère des bières non alcoolisées, dans lequel soit le processus de fermentation et donc interrompu la création ou de l'alcool, mais l'alcool est ensuite retirées.
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