Comment faire des boulettes de viande?

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Boulettes de viande, boulettes de viande, boulettes de viande ou des boulettes de viande. Pour les boulettes de viande il ya beaucoup de termes. Mais ils ont tous une chose en commun: Ils goûtent à la fois chaude et froide, et donc adapté comme repas principal ou comme finger food pour les buffets. Mais comment voulez-vous les meilleures boulettes moi-même?

  1. Ainsi, les boulettes de viande sont assez faciles, vous faites non seulement le boeuf haché pur, mais un mélange de pain avec boulettes de masse. Faire tremper donc un rouleau dans un peu d'eau froide et appuyez fermement, de sorte qu'il est encore boueuse, mais pas mouiller bien.
  2. Maintenant retirer les deux oignons et les couper en petits dés que possible. Habituellement fait les oignons crus dans les boulettes de viande, mais quand vous goûtez oignons crus trop dur, vous transpirez brièvement dans une poêle bien chaude avant de les mettre dans les boulettes de viande.
  3. Puis mélanger le rouleau exprimé, l'oignon coupé en dés, la viande hachée et des oeufs. Maintenant, vous avez le mélange de base pour vos boulettes de viande.
  4. Assaisonner les galettes avec sel, poivre et paprika.
  5. Pour tester si vous avez les boulettes de viande assaisonnée correctement, vous pouvez goûter le mélange de viande soit cru, car avec le boeuf haché frais qui est totalement inoffensif et goûte encore vraiment bon. Ou rôtir un échantillon Patty et essayer.
  6. Boulettes de viande sont formés de préférence avec les mains mouillées, de sorte que la viande ne colle pas à vos mains.
  7. Maintenant, nous allons juste une casserole faire chaud, ajouter un peu d'huile de cuisson et faire frire les galettes complètement façonnée jamais sur chaque côté pendant environ cinq minutes.
  8. Les boulettes sont prêts quand ils sont autour vraiment bien poêlé brun.
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