Comment faire goulasch?

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Goulash est un classique de la cuisine maison allemande. En combinaison avec ce plat de viande de pâtes est la véritable délice culinaire.

Goulash est un copieux plat populaire. Bien que ce est un peu de temps pour se préparer, il vaut la peine d'investir le temps. Les instructions suivantes expliquent comment faire un ragoût avec succès sur la table.

Comment vous gérez un goulasch copieux

  1. Tout d'abord, hacher vos oignons en petits morceaux goulasch.
  2. Dans un faitout, puis chauffer le saindoux.
  3. Après rinçage de la goulasch de bœuf sous l'eau courante, séchez avec des serviettes en papier et les faire frire dans des parties de saindoux de forte brun. Ensuite, prendre le ragoût de la marmite.
  4. Les oignons entrent dans la cocotte et faites les cuire dans l'vitreux dégoulinant.
  5. La viande que vous donne maintenant aux oignons et bien mélanger le tout.
  6. Maintenant, ajoutez le ragoût de boeuf au paprika et la purée de tomate et assaisonner légèrement de sel et poivre.
  7. Avec l'eau vous supprimez tout et puis laissez cuire à couvert à feu doux pendant environ 90 minutes. Incorporer la nourriture encore et encore.
  8. Le goulasch Ils goûtent puis ajouter le sel et le poivre.

Noodles se intègrent parfaitement goulasch

  1. 10 minutes avant la fin de la cuisson, vous devriez déjà faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
  2. La crème sure, mélanger ensemble la farine dans un bol et versez-le dans le ragoût alors. Lier la sauce avec par ébullition le ragoût fois. Si vous connaissez la sauce est trop épaisse, un coup est assez d'eau pour le rendre à nouveau liquide.
  3. Après cette étape, versez les pâtes.
  4. Enfin, aligner le goulasch avec des nouilles sur des assiettes de service.
  5. Astuce: Goulash se accorde bien avec les pommes de terre ou peut être apprécié avec un morceau de baguette.
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