Comment faire un citron sorbet vous?

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Sorbet Citron est le plus léger tentation, car il ya des desserts. Fabriqué à partir de fruits frais, il ne est pas seulement une variante de calories de la crème glacée classique, mais par sa consistance aérée aussi une expérience rafraîchissante, non seulement dans les mois chauds de l'année. En outre, il doit être préparé rapidement et facilement. En France, vous devez passer le sorbet également disponible comme un cours intermédiaire pour stimuler l'appétit entre entrée et plat.

Recette pour sorbet au citron

  1. Laver les citrons avec de l'eau chaude. Citrons peuvent également être cirés et devraient donc, si vous voulez utiliser le shell, sont également nettoyés. Ensuite, vous épluchez l'zester ou un couteau soigneusement de la coque de l'un des citrons. Les citrons presser.
  2. Mettez dans une casserole l'eau, le sucre et le zeste de citron à ébullition. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Faites réduire l'ensemble des quinze minutes de plus jusqu'à ce qu'une sorte de sirop est formé. Puis laisser refroidir le sirop complètement.
  3. Puis incorporer le jus de citron et de l'alcool dans le sirop. Selon votre goût, vous pouvez opter pour la vodka ou prosecco. La vodka donne le sorbet un goût plutôt amer, tandis que le Prosecco fait son acide carbonique du sorbet un peu plus lâche.
  4. Si vous avez une machine à glace, entrez le baume de citron finement haché ajouté à remplir le mélange de sorbet de citron en elle et laisser geler selon les instructions du fabricant.
  5. Si vous ne avez pas de machine à glace, ce est pas un problème du tout. Remplissez le mélange de sorbet de citron dans le récipient en plastique. Couvrir d'une pellicule plastique et le mettre dans votre congélateur.
  6. Le sorbet doit maintenant plusieurs heures jusqu'à ce qu'il soit gelé. Cela donne aussi sa cohérence lâche, vous devriez le prendre toutes les demi-heures du congélateur et remuez bien avec une fourchette. Si vous remarquez qu'il commence à former des cristaux, qui se replient dans mélisse haché.

Servez le sorbet dans un verre à cocktail et décorer les parties avec un baume feuilles de citron. Bon Appétit!

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