Comment faites-vous du fromage? - Pour produire du fromage de lait

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Faire du fromage lui-même, comment faites-vous cela? Il existe plusieurs variétés de fromage, ne importe qui peut produire sans beaucoup d'efforts dans votre propre cuisine.

  • Milchist probablement le einzigeLebensmittel, qui ne périt pas réellement, mais a changé d'état Nurden. À partir du lait réelle est de lait caillé, lait caillé de cette puis. Curd est finalement après une certaine participation des fabricants de fromage.
  • De nombreuses tentatives pour fabriquer du fromage lui-même échoue dans l'œuf, comme pour la production de la plupart des variétés Lab est requise; mais ce ne est pas si facile à trouver. Mais il est une autre façon

Comment faire du fromage lui-même - de sorte que ça va marcher

  1. Pour faire un fromage sans ladite enzyme de l'estomac de veau, laissez bouillir 3,5 litres de lait. Demandez Siebis puis un mélange de 75 ml de vinaigre blanc et 200 ml d'eau chaude il ya. Vous ne avez pas besoin pour cette étape se il vous plaît prendre trop de temps, parce que Milchanscheinend si vous êtes constamment sur le Eigenschaftbesitzt est beaucoup plus rapide pour atteindre son point d'ébullition à l'état non observée.
  2. Lorsque le lait a bouilli, enlever la chaleur et rend le comptoir pot de aufeine. Maintenant, ce est le processus le plus important en général, si vous faites de fromage: Le lait est coagulé par Lentement, ajouter le mélange de vinaigre de l'eau. Une fois, alors agité derMischung le processus de coagulation est reconnu, terminé l'étape de istdieser, se il vous plaît ne pas effectuer plus de liquide.
  3. Entrez un chiffon à double couche appropriée dans une passoire. Il convient de noter que les extrémités font saillie au-delà du bord. Le filtre est maintenant placé dans l'évier, verser le lait caillé à travers le tamis, vidanger tout bon.
  4. Maintenant est faite la toile avec un contenu à tous les quatre coins de l'écran, les extrémités sont torsadés ensemble, de sorte que le liquide de la foule pressée volonté. Ici vous avez la possibilité de spécifier la forme finale du fromage maison.
  5. Pour Abtropfensowie pour vous weiterenAbkühlenkönnen le linge et son contenu accrocher encore un certain temps sur un navire.
  6. Vous avez maintenant produit environ 550 g de fromage, dersich est à la fois douce et épicée Aussi, pour la nourriture. Si vous réfrigérer immédiatement après le erohneProbleme d'achèvement peuvent être stockés dans le réfrigérateur pendant plusieurs jours.
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