Comment manger des artichauts? - Comment ça marche?

FONTE ZOOM:

Artichauts ne sont pas seulement exceptionnellement. Les fleurs de légumes a également un certain nombre d'éléments positifs. Il est riche en vitamines et a un effet bénéfique sur le taux de sucre dans le sang et la bile. Toutefois, pour bénéficier de ces effets, vous avez besoin pour préparer et manger la fleur correctement et encombrants. À juste titre, la question se pose: Comment mangez-vous les artichauts, de toute façon?

Artichauts avant et préparer

Artichauts bien cuits sont vraies Gesundmacher. Ils sont riches en A, B et E vitamines et de minéraux, réduire les niveaux de sucre dans le sang et stimulant l'appétit. Pas étonnant que les fleurs de légumes en 2003 plante médicinale de l'année.

  • Depuis les artichauts sont généralement servis entiers, vous pouvez préparer en conséquence naturellement bien faite.
  • Alors que vous pouvez faire cuire les artichauts jeunes sans préparation compliquée, vous avez besoin de grandes tiges d'artichauts et de feuilles.
  • Au bas des légumes-fleurs sont des fibres qui doivent être enlevés. Vous créez en brisant la tige - coupe ne aide pas ici.
  • Ensuite, les pétales extérieurs de la série que vous avez coupé avec un couteau.
  • Saupoudrer les interfaces immédiatement avec du jus de citron, comme ils l'appellent autrement terne.
  • Puis cuire les artichauts environ 20 à 45 minutes dans l'eau salée avec un peu de jus de citron ou de vin blanc. Ceux-ci empêchent les artichauts commencent brunir à la cuisson.
  • Assurez-vous que les artichauts pas l'air hors de l'eau, sinon ils seront également ternir.
  • Il est recommandé à utiliser lors de la cuisson d'un pot en acier inoxydable. Pots aluminium, cependant, provoquent un goût métallique dans les artichauts.
  • Il sert les artichauts entiers en entrée avec une sauce ou vinaigrette, par exemple, une vinaigrette à la moutarde ou l'huile d'olive trempette.

Comment vous mangez les légumes fleurs bien ne

  • Comestibles les artichauts sont que les fleurs et les feuilles étages, plus précisément sa partie charnue inférieure.
  • Les feuilles arracher avec les mains de l'artichaut et le tremper dans un bain ou une vinaigrette qui est transmis. La viande vers le bas sur les feuilles peuvent être aspirées, reste non comestible mis sur une plaque de déchets.
  • La base de la fleur est le cœur de l'artichaut. Il ya de petits poils, appelés aussi le foin, qui ne sont pas comestibles et vous devez enlever avec un couteau et une fourchette en lui.
  • Laver avant de décrocher les couverts, les mains dans l'eau de citron chaud qui est mitserviert général, et les sécher sur une serviette.
  • Après avoir enlevé le foin, manger votre coeur avec un couteau et une fourchette.
  • Jeunes et petits artichauts ont sur le grand avantage est que vous pouvez les manger. Comme ils contiennent très peu de foin, vous ne supprimez pas également.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité