Comment sont les gras trans mauvaise pour notre santé?

FONTE ZOOM:
Pourtant, Fats serait plus risqué que ce qu'ils avaient imaginé. Actuellement, il ya un projet de loi visant à interdire les gras trans nocifs de notre alimentation. Les gras trans sont en fait la base de nombreuses maladies, et sont responsables de notre santé. Nous devrions essayer de l'éviter autant que possible. Il ya encore du travail à faire ...

Que sont les gras trans?

Initialement, on pensait que les gras trans étaient une alternative plus saine aux graisses saturées, mais rien ne est moins vrai. Les gras trans sont en fait fabriqués à partir d'huile végétale. Ces huiles sont trempées dans de la margarine. Ce processus est appelé hydrogénation. Mais le problème, ce est que lors de l'hydrogénation des acides gras insaturés sont convertis en bonnes graisses malsaines et les gras trans. Selon la nutritionniste Theo Niewold de KU Leuven, consommer trop de gras trans augmente le risque de maladies cardio-vasculaires, le diabète et le mauvais cholestérol. Pourtant graisses sont en effet plus dangereux que les gras saturés.

Dans quels aliments sont-ils pour?

Parce que les gras trans sont présents dans de nombreux produits alimentaires, ce est tout un tâches à détecter. Ou pour être plus précis, trouver des produits qui sont sans gras trans ...? Cette forme de graisse artificielle vient dans de nombreux aliments, et est placé dans certains pays de restrictions. Pour les repas prêts à l'emploi sont pleins de gras trans. Mais ils sont également présents dans:
  • feuilletée,
  • roulés à la saucisse,
  • croissants,
  • gâteau,
  • frites,
  • puces,
  • hamburgers,
  • croquette de viande,
  • sauces,
  • Pizza,
  • soupe en conserve,
  • nasi
  • des nouilles,
  • biscuits,
  • margarine,
  • donut,
  • candybar.

Ce ne sont pas mentionnés sur les étiquettes des produits?

Les étiquettes des produits, cependant, ne sont que les valeurs de graisses saturées, mais pas les valeurs d'acides gras trans les plus dangereuses qui abondent dans l'industrie / de la nutrition de la restauration rapide. Pour les produits qui contiennent souvent des gras trans, se dresse sur les ingrédients:
  • Matière grasse végétale
  • Graisses Gehydrogenereerd
  • Partiellement pavée.

Le Conseil de la santé aimerait le pourcentage sur l'emballage. Alors que les experts plaident pour moins de 2 grammes de gras trans, 100 grammes.

Ces gras trans peuvent sont si dangereux?

Les gras trans sont vraiment nocifs pour notre santé parce qu'ils se produisent dans hydrogenerering -zonnebloemolie d'huile végétale et d'huile de soja pour les matières grasses solides -qui plus tenable sont- être transformé. Et tous si utilisé par exemple pour la cuisine fast-food, frites et les produits de boulangerie.

Quelles mauvaises habitudes ont les gras trans?

Les mauvaises qualités de gras trans sont résumées ici:
  • Ils prévoient un risque accru d'athérosclérose;
  • Fournir 10 fois plus de risque de maladie cardiovasculaire:
  • Avoir des effets négatifs sur la croissance foetale:
  • Veiller à un risque accru de diabète;
  • Veiller à une augmentation du risque d'allergie chez les enfants;
  • Et aussi un risque plus élevé de calculs biliaires, à des doses plus élevées.

Quels sont les gras trans si dangereux?

Les gras trans sont beaucoup plus dommageables que les graisses saturées. 1% de graisses trans est autorisé, qui provient de sources naturelles, telles que: le fromage, les produits laitiers et la viande. Pourquoi les graisses trans sont plus dommageables pour notre santé; Celles-ci augmentent le contenu du mauvais cholestérol LDL, et de réduire le niveau de HDL le bon cholestérol. Pour cette raison, les scientifiques risque de maladie cardiovasculaire augmente. Les gras trans travaillent également un risque accru de dépression dans la main.

Comment pouvons-nous éviter tranvetten?

Notre corps n'a pas de gras trans nécessaires, mais il est encore difficile d'enlever de notre alimentation. A propos de 2-3 gr. gras trans par jour est autorisée par le Conseil de la Santé. Les gras trans sont principalement produites lors de la préparation des aliments. Parce que ceux-ci comprennent le durcissement des huiles et graisses, il est fortement recommandé de mettre à jour cette cuisson et l'huile de cuisson régulièrement. Les gras trans peuvent donc préférable d'éviter:
  • Graisse de friture liquide ou l'huile;
  • Pain lubrifier avec de la margarine molle ou de margarine;
  • Limitation de produits d'origine animale, des biscuits, des collations et des gâteaux.

Dans quels aliments il n'y a pas de graisses trans?

Produits sans gras trans sont:
  • Gâteaux faible en gras, tels que:
    • tourteau
    • à feuilles persistantes
    • sultan
    • biscotte
    • boudoirs
    • Café Noir
    • biscuits amères
    • gâteaux d'œufs
    • gâteau aux fruits
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • Toute une tasse de lait, ne contiennent pas de gras trans

VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité