Comment tailler les chiffres de fruits ou de légumes?

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Que ce soit un mariage, un anniversaire ou la Saint-Sylvestre - un buffet froid est idéal pour toute célébration. Mais il ne est pas toujours possible de se permettre d'embaucher un traiteur. Si, cependant, pour diverses figures sculptées garnir de fruits et légumes, vous pouvez aussi les saucisses et fromages faits maison professionnel et attrayant savoureuse.

Il peut y avoir une variété de personnages à partir d'un fruit ou un légume sculpture, voici quelques suggestions:

  • Tailler une rose partir d'une tomate: faire, couper avec un couteau pointu d'une coquille de tomate possible fixe de spirale autour. Rôles, puis la coque, de sorte qu'une rose est créé. Pour le sol est approprié, par exemple, une tranche cannelée du concombre. Pour ce faire, la sculpture sur les concombres dans son ensemble avec le Kanneliermesser autour encoches et couper le concombre en tranches puis. Une rose noire que vous obtenez lorsque vous modifiez la place de la tomate un radis noir comme décrit ci-dessus. Comme un outil de coupe est le plus approprié dans ce cas un éplucheur de pommes de terre.
  • Un champignon d'une gravure de tomate: Retirer la tomate verte et coupée en haut de la hotte de. Tomate creuse maintenant avec une cuillère à café, les obturations sont, pour la salade par exemple de la viande, de la mozzarella à l'huile et du vinaigre ou du fromage à la crème. Placer les tomates sur le capot de tomate farcie et de le décorer avec des tampons de mayonnaise.
  • Fleurs et étoiles de carottes et le céleri sculpture: la cuisson des légumes, puis le couper en tranches. Maintenant, vous pouvez facilement utiliser des chiffres différents des emporte-pièces comme les étoiles, fleurs, coeurs, entre autres, découper et décorer en disposant du côté des formes à côte ou l'un au-dessus de l'autre. Au lieu d'emporte-pièces vous pouvez pour des formes ressemblant à des fleurs encoche et les légumes avec l'Kanneliermesser puis les couper en tranches.
  • Carve souris du radis: Prenez ce radis et coupez le vert pour un faible résidu de - ce est le nez de la petite souris. Sur le côté opposé de la racine est utilisée comme un robinet. Maintenant, coupez sur le fond d'une petite hotte, de sorte que les radis peuvent supporter. Sur la face supérieure, vous tailler une côte à côte deux fentes et insérez deux fines tranches de radis en elle - maintenant la petite souris a aussi ses grandes oreilles distinctives. Grains de poivre ou fleurs séchées aux clous de girofle sont appropriés comme les yeux, parmi lesquels la bouche est sculpté.
  • Carve bateau à base de légumes ou de fruits: Le bateau est fruits ou de légumes tels que les ananas, des melons, des bananes, des courgettes, des aubergines et de l'avocat est de forme oblongue. Quarts de l'ananas, libérant première coupe en deux verticalement, puis tournez part la moitié de la même manière par deux. Maintenant, coupez la chair de la coquille. La chair, vous pouvez maintenant couper en tranches triangulaires et mixtes remettre sur le bateau. Lorsque vous grattez la peau de banane sur le dessus mieux avec un couteau bien aiguisé et le rouler à l'envers. Sur l'arrière, vous pouvez épingler la coque laminé utilisant un cure-dent. Assurez-vous que lorsque les fruits de bronzage rapide et légumes comme les bananes et les avocats qu'il coupé juste avant de servir et servir. Au lieu de chaque pâte navettes peut également être rempli avec des fruits, du crabe ou autres salades.
  • Carve un hérisson de fruits: ce faire, simplement prendre un demi-figue, une pêche ou de poire moitié. Poires et les pêches dans ce cas sont à la fois des fruits frais et en conserve. Pour les fruits frais, d'abord peler les fruits, la réduire de moitié puis retirez le noyau. Lorsque peler les pêches, vous devez procéder comme suit: Placez le fruit d'une demi-minute dans l'eau bouillante et de le réduire ensuite environ trois minutes par l'eau froide - maintenant la coquille avec un couteau bien aiguisé peut être retiré sans la chair de pêche endommagé sera. Enrichir les moitiés de fruits autour avec amandes effilées grillées, les yeux que vous prenez les meilleurs raisins de Corinthe.
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