Congeler pommes de terre bouillies - ils restent agréables au goût

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Lors de la congélation sujet apparaît encore et encore des questions quand il se agit de ce que les aliments peuvent être congelés et must. Par exemple quand il se agit de savoir si vous pouvez congeler pommes de terre cuites, sont les fantômes, quand il se agit de répondre.

Depuis il ya des pommes de terre bouillies prêt à acheter, bien sûr, pose la question de les congeler. Bien sûr, ce est ainsi que le goût de pommes de terre fraîchement bouillies par le gel se atténue. Toutefois, cela ne est pas essentiel. Si vous gelez pommes de terre cuites, vous pouvez utiliser plus tard pour différentes préparations facilement et bon goût.

Les outils de congélation

  • Idéalement, vous devriez avoir un scellant à vide. Tout ce qui a été traité avec cet appareil avant, a meilleur goût lorsqu'ils sont consommés, parce que la nourriture est retirée de l'air et donc la durabilité est considérablement étendu.
  • Bien sûr, vous pouvez également utiliser des récipients de congélateur si vous gelez pommes de terre cuites, vous voulez trouver une utilisation plus dans un avenir prévisible.

Pommes de terre gel - la procédure

  • Si vous souhaitez geler les pommes de terre en utilisant un Vakuumiergerätes, prendre les froides pommes de terre bouillies et les couper en tranches légèrement plus épais et les placer dans le sac spécial côté de l'autre. Puis vous passez l'aspirateur sceller et de donner tout de suite dans le congélateur.
  • Pommes de terre, qui sont congelés dans le congélateur, vous aussi coupé en tranches épaisses et le poser côte à côte sur une planche en plastique que vous avez déjà huilé quelque chose. Puis couvrir les avec une feuille d'aluminium huilé et mettre la carte dans le congélateur jusqu'à ce que les tranches sont gelés.
  • Ensuite, vous retirez la carte, puis mettez les tranches de pommes de terre surgelés dans le congélateur boîte, puis faites-les immédiatement dans le congélateur. Vous pouvez retirer les tranches de pommes de terre en cours d'utilisation, même individuellement.
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