Conjuration de sauce tomate à partir de pâte de tomate

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pâte de tomate est en fait dans presque toutes les cuisines, car il est utilisé dans de nombreux plats comme une base. Dans sauces tomates, ce est aussi le point de départ idéal.

pâte de tomate ne est plus un produit fini pour la cuisine ordinaire dans les restaurants il est souvent utilisé. En plus de la base pour les soupes et sauces, il est extrêmement polyvalent. En outre, il offre de nombreux avantages lors de la préparation d'une sauce tomate, parce que ce ne est pas seulement plus facile, mais aussi souvent meilleur goût. Sauce tomate à partir de tomates fraîches sont souvent difficiles et souvent aqueuse.

Pour réussir dans la sauce tomate à partir de pâte de tomate

  1. Tout d'abord, hacher les oignons et l'ail en petits cubes. Saisissez cette puis avec un peu de beurre dans une poêle et faire frire à feu moyen.
  2. Étendre environ une cuillère à soupe de farine sur les oignons et les faire frire frites brièvement avec cela.
  3. Ensuite, appuyez sur la totalité du contenu de Tomatenmarktube dans la casserole et faire revenir brièvement avec cela aussi.
  4. Verser en remuant constamment tellement d'eau jusqu'à ce que la sauce tomate a la consistance désirée.
  5. Assaisonner au goût de votre sauce tomate avec des épices et faire cuire à nouveau après une à deux minutes.
  6. Dernier point, mais pas contre vous un coup de jus de citron et vous êtes prêt à servir.

Pour évoquer une variation savoureuse

  1. Rôtir au sommet avec les oignons et l'ail dans le lard avec.
  2. Entrez aussi comme précédemment sur une cuillère à soupe de farine et faire frire ce nouveau.
  3. Supprimer présent avec un soupçon de vin blanc et laisser mijoter pendant environ une minute.
  4. Ajouter la pâte de tomate et environ quatre cuillères à soupe de crème, puis le remplir avec de l'eau jusqu'à ce que votre sauce a la bonne consistance.
  5. Saison ainsi que dans la recette ci-dessus mais voici laissez le jus de citron loin.
  6. Incorporer les herbes encore dans la sauce et laissez-les ensuite à feu doux pendant deux minutes mijoter.
  7. Vous pouvez servir maintenant. Si vous avez encore quelques brins d'herbes restantes, vous pouvez saupoudrer comme décoration.
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