Conseils d'utilisation - burrata

FONTE ZOOM:

Aimez-vous la mozzarella et souhaitez connaître son amélioration du goût? Alors vous devriez essayer la pointe parmi les chefs et gourmets - la burrata.

Le fromage est similaire à la mozzarella

  • Burrata réel provient de la Puglia italienne. Si vous ne savez pas que ce est le type de fromage vous tapez sur la mozzarella. Même Burrata compose d'une boule ronde, a une couleur très claire, légère odeur et le goût et de beurre doux.
  • Mais la ressemblance ne est que superficielle. Contrairement à ce fromage mozzarella contient un remplissage délicieux beurre et la crème. Vous bénéficiez également de la délicatesse pas disponible partout.
  • Meilleur regardant épiceries fines et supermarchés très bien garnie. Vous pouvez regarder les étals des marchés hebdomadaires, les concessionnaires ont un indice de fromages spéciaux Aussi, regardez. Et parce que la qualité a un prix, ce est bien au-dessus de la mozzarella. A 500g vous devriez vous attendre environ 7 euros.

Obtenez le meilleur parti Burrata

  • Donc vous fait fondre les fromages délicats sur la langue et être plus silencieux goût vient vraiment en jeu, vous devriez consommer aussi naturel que possible. Ce est suffisant si vous démontez la burrata en tranches, mettre quelques morceaux de tomates cerises mûres sur elle, parsemer de quelques gouttes de haute qualité, l'huile d'olive pressée à froid, mettez les feuilles de basilic frais et assaisonner au goût avec du sel de mer.
  • Par défaut, soumettre à un verre de vin rouge italien, baguette croustillante ou comme d'habitude dans les Pouilles, pain paysan copieux.
  • Bien sûr, vous pouvez également Burrata sur toasts chauds facilement se dissoudre et distribuer parmi les pâtes fraîches ou sur une pizza spéciale. Il est important que le fromage se accompagne d'ingrédients aromatiques qui sont réservés, mais déterminée pour souligner son goût crémeux.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité