Conserves de compote de pommes - si ça va marcher

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Encore une fois, la récolte des pommes est à venir et que vous voulez quelques bocaux de compote de pommes pour l'année prochaine. Pour cela vous avez à débourser de pommes en premier.

Conserves de compote de pommes pour l'hiver

Compote de pommes que vous pouvez manger à de nombreux plats - par exemple, pour des crêpes à pouding à la vanille ou comme Schwedeneisbecher. Vous pouvez aussi utiliser la compote de pommes cuire divers gâteaux.

  1. Pour la mise en conserve la compote de pommes, vous devez couper de pommes en premier. Le meilleur goût pommes acides et juteuse. Ce peeling. Puis trimestre, les pommes et les couper le logement. Les tranches coupées en petits morceaux et de prendre une marmite haute dans laquelle vous entrez les morceaux de pomme.
  2. Si le pot est plein de pommes, ajouter de l'eau et faire cuire les morceaux de pomme sur. Entre les deux, vous devriez en remuant de temps.
  3. Si les morceaux de pommes soient tendres, retirer la casserole du feu et réduire en purée les morceaux de pomme avec un mélangeur à main à la compote de pommes. Maintenant, vous pouvez goûter à la compote de pommes avec un peu de sucre et un "coup" de jus de citron.
  4. Pour la mise en conserve la compote de pommes vous avez besoin de petits verres, pots de confiture vides meilleure du marché. Ce bien laver et laisser sécher à l'envers sur un torchon. Maintenant, prenez un gant de cuisine pour la main gauche, et de prendre ainsi un pot de confiture à la main.
  5. Avec une truelle Maintenant, remplissez le dos debout sur la compote de pommes poêle dans le verre. Vous devez remplir le verre à la Schraubrand. Avec un tissu de coton à nettoyer court Schraubrand du verre. Puis visser le couvercle fermement et placer le verre à l'envers sur le torchon.
  6. Pour la mise en conserve que vous devez maintenant laisser refroidir la compote de pommes.

La compote de pommes que l'on conserve maintient pendant environ un an, jusqu'à ce que la prochaine récolte de pomme.

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