Conserves de poivrons - comment cela fonctionne:

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Si vous avez une plus grande quantité de piments et vous ne savez pas quoi faire avec elle, vous pouvez pouvez simplement fois les poivrons.

Préparer votre pepperoni premier objectif,

Avant que vous pouvez pouvez vos poivrons, vous devez noter ce qui suit, la préparation de anbelangen. Il est très important que les poivrons ne ont pas de lieux miteux, et sont en parfaite santé. Depuis les poivrons ont très peu d'acide propre, bactéries susceptibles de se produire ne sont pas tués, de sorte que les poivrons doivent être insérés avant la mise en conserve dans une solution saline.

  1. Prenez une grande casserole et le remplir avec deux litres d'eau. Entrez ensuite 500g de sel de mer en elle et faire cuire la solution de sel. Laisser la solution refroidir, puis.
  2. Lorsque la solution est refroidie, placer les poivrons dans la solution. Signaler les mieux avec une plaque. De cette façon, tous les poivrons sont couverts par la saumure. Les poivrons ont au moins une nuit dans la solution de sel peut être chargé.
  3. Le lendemain, vous stériliser vos pots avant la mise en conserve. Il est très important de prêter attention à la plus grande propreté, sinon il ya un risque de botulisme. Pour stériliser les pots, remplissez une grande casserole avec de l'eau. Porter l'eau à ébullition et faire cuire vos pots pendant au moins 15 à 20 minutes.
  4. Maintenant, prenez les poivrons de la saumure et les sécher avec un peu de roulis de cuisine. Si vous voulez conserver les poivrons entiers, alors vous devriez ou similaire avant avec une fourchette de pâtisserie piquer, de sorte que la solution de sel de vinaigre peut nourrir. Si vous voulez les poivrons conserveries de petits morceaux, puis couper les poivrons maintenant conséquence gros morceaux ou en tranches.

Ainsi, vous pouvez peut vos piments

  1. Maintenant, prenez les carottes et coupez-les d'abord petite. La même chose est vraie pour l'oignon et l'ail.
  2. Entrez ensuite un litre de vinaigre et un quart de l'eau dans une casserole et ajouter les carottes, l'oignon et l'ail ajouté. Entrez le graines de moutarde, le piment et les feuilles de laurier dans le pot. Vous pouvez également utiliser d'autres épices qui aura meilleur goût en fonction de votre goût. Cuire sur la préservation de la solution. Cependant, assurez-vous que vous ne faites pas cuire trop longtemps, parce que le vinaigre peut par ailleurs perdre son acidité.
  3. Maintenant, prenez poivrons que vous souhaitez la mise en conserve, et les entrer dans les pots que vous avez déjà prises à partir de la stérilisation. Verser ensuite la solution en préservant chaud sur les poivrons.
  4. Laisser les pots reposer jusqu'à ce que toutes les bulles d'air ont échappé. Ensuite, fermez les bocaux et à proximité de sorte que les poivrons de mise en conserve de. Store, conserve poivrons pour au moins un mois dans un endroit frais

Après un mois, vous pouvez manger les poivrons. Si vous avez bien travaillé sur la mise en conserve, les poivrons garder tout à fait à un an.

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