Coquilles de chocolat truffe remplissent - Utile

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chocolats auto-remplis sont de grands cadeaux pour Noël ou Pâques et aussi un beau cadeau lorsque vous êtes invité. Si vous voulez faire des chocolats lui-même, qui se aventurent dans le sommet de la confiserie. Dans ce cas, les chocolats corps creux avec quelques trucs et astuces peut facilement remplir.

Le panneau de droite est important

Pour remplir chocolats corps creux, vous devez bien sûr à la première de toutes les garnitures appropriées. Sur Internet ou dans les livres à thème, vous trouverez de nombreuses recettes et des idées.

  • Nugatfüllungen ou plombages avec massepain sont particulièrement populaire pendant la saison des fêtes. Particulièrement bien ce plutôt fermes garnitures sont adaptés pour les chocolats ouvertes du corps creux.
  • Crème ou liqueur garnitures sont grands pour les adultes ayant une dent sucrée. Étant donné que ces obturations sont plus fluides, des sphères creuses sont les plus appropriés.
  • Garnitures fruitées de crème, yogourt et des fruits goût de purée surtout en été, glacés, tout simplement génial. Chez les enfants, ce chocolat garnitures sont généralement très populaire.

Coquilles de chocolat truffe remplir - les bons outils

  • Si vous utilisez des boules creuses, vous devez particulièrement fine outil pour remplir les obturations précisément dans la balle. A cet effet, il existe des pâtisseries seringues remplies avec des buses fines.
  • Même les petits sacs de congélation sont grandes aides de remplissage. La masse est simplement placé dans un coin du sac, puis une petite pointe est coupée et vous pouvez être les sphères creuses remplies avec elle. Cette méthode est également appropriée pour le remplissage des corps creux ouverts. La pointe doit alors être tranquille un peu plus grand.
  • Pour le remplissage chocolats creux ouverts, vous pouvez également utiliser une poche à douille normale. Avec un plus grand Sternentülle par exemple peut être moulé dans des remblais de chocolat ferme également faciles.

Astuce: Pour fermer les orifices de remplissage vous devez utiliser le même chocolat, du corps creux sont en. Il suffit de faire fondre 2-3 balles et utiliser ce chocolat pour fermer.

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