Coquilles Saint-Jacques - la préparation sur le gril tant de succès

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La préparation de pétoncles est très simple. Surtout sur un barbecue, ils peuvent être cuits sans problèmes.

Recette pour brochettes de barbecue avec pétoncles

Si jamais vous vous sentez comme pétoncles grillés, vous pouvez essayer ce délicieux brochettes de barbecue. La préparation des brochettes ne prend pas longtemps et est particulièrement simple.

  1. Pour les brochettes avec pétoncles, vous devez d'abord chercher les pétoncles frais et sec.
  2. Vous pouvez ensuite saupoudrer les pétoncles avec le sel et le poivre et arroser d'un peu de jus de citron.
  3. Enveloppez maintenant les pétoncles avec du bacon. Le bacon se compose de lardons.
  4. Maintenant, mettez en alternance sur une brochette en bois un pétoncles enveloppés et piment.
  5. Enfin, vous devez les brochettes à grill seulement environ 3-4 minutes. Les brochettes doivent être tournées chaque minute.

Préparation des pétoncles sur le gril

Si vous ne voulez pétoncles grill, la préparation dans une feuille d'aluminium est fortement recommandé. Ainsi, les pétoncles brûlent pas garanti.

  1. Après avoir nettoyé les pétoncles, vous pouvez les mettre dans un bol.
  2. Vous pouvez ensuite ajouter le jus de citron et bien mélanger avec les pétoncles.
  3. Ensuite, entrez aussi le mélanger la moutarde et aussi cela avec les ingrédients dans le bol.
  4. Lavez le basilic et maintenant même indiquer qu'il est haché dans le bol.
  5. Ajouter le sel et le poivre, puis les ingrédients dans le bol, puis réglez-le pendant 20 minutes au réfrigérateur.
  6. Largeurs puis certains papier d'aluminium sur votre surface de travail et de lui donner les pétoncles.
  7. Sceller le papier d'aluminium et placer le sachet en aluminium puis sur le gril.
  8. Après environ 6 à 8 minutes, les pétoncles sont faites.
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