Cordon bleu cuisinier dans le four - une recette

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Un délicieux, fait maison cordon bleu peut aussi faire cuire dans le four. Cela vous fera économiser un peu de travail et est également meilleur pour la figure. Cette recette vous montre comment faire.

Sans graisse vient cette recette pour cordon bleu pas, mais par la préparation au four vous permet d'économiser beaucoup de calories pendant la cuisson au beurre, d'huile ou de beurre clarifié. Aussi, si vous êtes peut-être pas aussi nette que dans la casserole, un vrai régal ces Cordon Bleues du four de toute façon.

Cordon bleu - une recette

  1. Lavez-les sous l'eau courante et sécher la viande avec un torchon propre.
  2. Avec un maillet de viande de frapper les puces désormais jusqu'à ce qu'ils soient bien lisse mince.
  3. Maintenant sur un côté, placer chaque moitié d'une tranche de jambon cuit et du fromage.
  4. Battre l'autre côté de la puce pour maintenant et mettez le sac de viande avec des cure-dents à.

Préparation au four - donc réussir la viande

  1. Préchauffer le four à préchauffer à 180 ° C
  2. Maintenant sur une plaque profonde taper une plus grande quantité de chapelure.
  3. Le fini Cordon Bleues être assaisonné avec du sel, le poivre et le paprika.
  4. Puis faufilez les sacs de viande autour avec un peu d'huile, puis les appliquer dans la chapelure.
  5. La viande de pré-panés maintenant mis sur une bordée d'une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Toujours croustillant ce est quand vous pulvérisez l'Cordon Bleues pané avec un peu d'huile d'un pulvérisateur.
  6. Faites glisser les palets maintenant sur l'étagère du milieu de votre four et laissez cuire pendant environ 20-25 minutes. Terminer le Cordon Bleues lorsque la viande est cuite et le fromage sont légèrement.

Pour cordon bleu des frites au four adapter aussi bien que de la purée. En outre, une salade fraîche ou un délicieux plat d'accompagnement de légumes mélanges très bien avec ce plat de viande. Bon Appétit!

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