Couper le chocolat avec surfacer - comment cela fonctionne:

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Sont obligatoires pour les puces des gâteaux ou des desserts au chocolat, les goûts de chocolat fraîchement rabotées mieux. La meilleure façon de faire ces pépites de chocolat avec une raboteuse. Quelques trucs pour facile, processus de nettoyage de chocolat peuvent être trouvés ici.

Que le gâteau Forêt Noire ou comme garniture pour dessert, sur la glace ou dans les céréales, une portion de pépites de chocolat fraîchement râpé fait tout petit péché encore un peu plus doux. Souvent coupe conçu avec un rabot, mais pas aussi facile que le chocolat fond légèrement et ne gère pas si grande pour être. Voici quelques conseils et suggestions sur la façon dont vous hinbekommen encore les savoureux pépites de chocolat tout seul.

Comment râper chocolat avec une raboteuse

  1. Pour les moyennes effectivement tout type de chocolat est approprié. Au mieux, il est bien entendu avec spéciaux tels que des chocolats le bloc de chocolat. Mais ils peuvent être broyés à une barre de chocolat traditionnel avec une raboteuse en principe.
  2. La chose importante est que le chocolat est refroidi très bien. Le meilleur endroit pour être rabotés bonbons quelques heures plus tôt dans le réfrigérateur. Est-il aller vite, même pour un temps plus court assez dans le compartiment congélateur.
  3. Il serait utile si vous prenez le bloc de chocolat dans du film alimentaire. Cette suite protège vos mains du schmilziger chocolat.
  4. Selon la taille souhaitée des grains de chocolat, l'utilisation d'un coupe-légumes avec surface de friction correspondante. Le glacée chocolat est maintenant rabotés. Frotter le chocolat dans un sens toujours plus la raboteuse, de haut en bas. Ceci permet d'éviter le collage de la râpe.
  5. Si vous voulez une plus grande quantité de copeaux de chocolat, puis aide à un porte dite végétale. Cette poignée spéciale vous permet de découper les légumes à la dernière restant sans blesser les doigts. Cette poignée est fixée au bloc de chocolat, facilite le rabotage du chocolat complet. D'un côté est le risque que l'utilisation de la raboteuse décolletée, d'autre part, le chocolat fond pas aussi facile qu'il obtient aucun contact avec la chaleur de votre corps.
  6. Si vous ne frottez pas le chocolat juste au-dessus du dessert ou gâteau, mais recueillir les râpes dans un bol, puis il est conseillé de refroidir les puces finis avant de traiter plus brièvement. Pour garder votre forme et peut alors se propager plus facilement.

Rabotage chocolat est en fait très simple et se fait rapidement et sans trop d'effort si vous observez et suivez les instructions ci-dessus. Bonne chance et bon appétit!

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