Couper les oignons de printemps - comment cela fonctionne:

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Lorsque les oignons de printemps sont parmi les ingrédients d'une recette que vous voulez essayer, il est d'une importance particulière pour couper trop de la tige.

Oignons de printemps peuvent être recyclés presque complètement

Oignons de printemps sont une forme précoce de ciboule, à la différence qu'ils sont récoltées plus tôt. Au moment de la récolte, les formes de l'ampoule droite seulement, donc vous pouvez voir dans certains jeunes oignons un épaississement marqué de l'extrémité inférieure, la poursuite du développement du tubercule est interrompue par le début de la récolte.

  • Se il est vrai que la netteté d'un oignon essentiellement branché dans les parties les plus légères, mais en aucun cas que dans la fin blanc de poireau. La section verte lumière y est nullement à dédaigner.
  • Oignons de printemps sont une collation parti populaire en relation avec une trempette. Ils doivent donc pas toujours couper petite et cuire à manger ce légume peut. Aussi à l'état brut, le poireau a trouvé sa place dans de nombreux un buffet froid.

Lors de la coupe les oignons très peu de déchets sont produits

  1. Laver les poireaux avant de traiter sous l'eau froide à fond, libérant ainsi les légumes de toute Erdresten et d'autres contaminants afin d'assurer un environnement propre et hygiénique travail peut.
  2. Que les barres suffisamment pour drainer et épongez-les ensuite avec un torchon ou une serviette en papier à partir du budget jusqu'à ce que les oignons verts sont presque à sec.
  3. Utilisez un couteau vraiment forte. Tout d'abord, vous coupez maintenant à partir des racines d'oignons de printemps et de supprimer, après tout, ce qui est indiqué à la fin vert ne est plus frais.
  4. Maintenant, coupez à partir de l'oignon réelle, minces morceaux le long de la plante bulbeuse bas.

Vous pouvez couper toute la tige et l'utiliser comme un ingrédient dans de nombreux un plat.

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