Couper les tomates correctement - comment cela fonctionne:

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Tomates goût presque tout le monde. Voulez-vous couper les tomates magnifique, vous en particulier besoin d'un couteau bien aiguisé. Réussir tranches très minces.

Aide d'un couteau bonne tomate

Pour une Tomatenschneidenbenötigt un couteau de bon chef. Il est vrai que certains couteaux dentelées sont assez tranchant pour couper les tomates, mais plus fin et précis vous pouvez couper les tomates avec un couteau de chef. Ce est mieux fait avec un grand couteau.

  • Acheter en acier inoxydable couteau de grande qualité le chef d'une entreprise de la marque. Bien que vous pouvez jamais mentir ainsi entre 40 et 80 euros pour un couteau, mais un tel couteau vous avez toute votre vie.
  • Pour ce faire, vous devez également acheter un acier correspondant affûtage, qui vous permet d'affiner votre nouveau couteau.
  • La meilleure façon d'aiguiser le couteau chaque fois avant de l'utiliser avec un fusil, donc vous pouvez toujours couper les tomates si bon même après 20 ans.
  • Vous aurez besoin de couper les tomates aussi une bonne planche de bois. Avec ces couteaux de haute qualité vous devriez toujours couper uniquement sur bois ou de bambou, car le diamètre moins nette lorsque vous coupez donc sur la pierre ou en métal.

Différentes variantes pour couper les légumes

  • Insérez pour couper la tomate lavée mieux debout sur la planche, donc avec la tige vers le haut.
  • Pour tranches très fines, les tomates légèrement plus fermes sont mieux que doux. En tant que droitier détiennent la tomate à bord avec la main gauche et la main droite coupée tranches fines. Une fois que vous êtes arrivé à la tige, coupez-le généreusement. Vous pouvez ensuite couper plusieurs tranches.
  • Pour les pièces Couper les tomates en premier et retirez les approches souches. Maintenant, vous pouvez capturer les tomates coupées en deux avec le côté arrondi vers le bas et couper de haut en morceaux.
  • Voulez-vous très petits cubes, vous pouvez d'abord à nouveau réduire de moitié les tomates coupées en deux sur la longueur avant de les couper en morceaux. Comment faire pour obtenir des cubes de taille uniforme.
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