Courgette casserole - une recette

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L'été est là et encore la question se pose: Que faire avec les nombreux courgettes? Il ya tellement de nombreuses recettes délicieuses. Pourquoi ne pas essayer la cuisson simple et courgettes suivante.

Seulement les propriétaires ou les amis du jardin jardiniers connaissent le problème: Le mois de Juillet est ici et la surabondance courgettes commence. Maintenant recettes simples sont appelés pour mettre en œuvre rapidement, mais toujours savoureux. Un exemple de cela est le gratin de courgettes suivante. Au lieu de pommes de terre qui est préparé avec des gnocchis.

Courgette de pâtisseries avec des gnocchis

  1. Préchauffer le four à 180 degrés C.
  2. Lavez les petites courgettes à fond et les couper en tranches de 1 cm d'épaisseur. Si vous ne avez plus gros spécimens sont disponibles, se il vous plaît laisser les légumes dans la longueur et gratter avant de couper les graines avec une cuillère sur.
  3. Pelez l'oignon et l'ail. Ils les deux dés finement.
  4. Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir la viande hachée avec les morceaux d'oignon et l'ail sur.
  5. Mélanger les tomates en conserve avec le liquide avec crème douce, goûter la sauce vigoureusement avec du sel et le poivre et verser la moitié à le boeuf haché bruni.
  6. Le plat est d'abord rempli avec le mélange de viande. Ceci est suivi par les gnocchis et la courgette.
  7. Entrez le reste de la sauce tomate à la crème sur le plat et faites glisser le plat de cuisson pendant environ 1/2 heure dans le four.
  8. Après l'intervalle saupoudrer le Grana Padano râpé sur la cuisson de la courgette. Laissez à nouveau le plat à gratin pendant environ 15 minutes. Le fromage ne doit pas être trop sombre.

Servir la casserole avec des herbes fraîches - selon votre goût.

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