Courgettes premières dans une salade - une recette

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Zucchini peut non seulement être cuit, mais aussi utilisé cru. Que diriez-vous, par exemple, la courgette premières avec de la carotte et la courgette salade saine?

Une recette pour la carotte et la courgette Salade

  1. Laver les carottes et les courgettes premières soigneusement. Sélectionnez la quantité de carottes crues et les courgettes à partir en fonction de vos besoins. La salade composée d'environ une partie de carottes et courgettes partie.
  2. Puis peler les carottes à l'aide d'un économe. Les courgettes vous ne avez pas à débourser.
  3. Râpez les légumes anschließendin fines lanières. Cela fonctionne mieux à l'aide d'une trancheuse. Entrez les légumes en tranches puis dans un assez grand saladier.
  4. Maintenant couper avec un couteau de cuisine un demi dés oignon infeine. Entrez les dés pour les carottes et les courgettes râpées. L'oignon donne la salade une note épicée. Si vous ne aimez pas les oignons, vous ne avez pas besoin d'utiliser ce cours.
  5. Maintenant incorporer la vinaigrette de deux cuillères à soupe de yaourt nature, une cuillère à soupe de vinaigre, une cuillère à café de sel et une cuillère à café de poivre. Si le pansement être légèrement trop acide, ajouter un peu de yogourt nature. Ceci adoucit l'acidité.
  6. Entrez le vinaigrette à la salade et mélanger vigoureusement cette durch.Abschließend Vous pouvez garnir vos carottes et courgettes salade avec un peu de persil ou la ciboulette hachée. Bonne chance et bon appétit!
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