Courgettes rondes farcies de viande hachée - une recette

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Courgettes rondes, z. B. la variété "eight ball", vous pouvez vous suffit de remplir comme les fruits oblongs. Le besoin impérieux de logement supprimer complètement que possible.

Facile à préparer recette pour courgettes rondes farcies à la viande hachée

  1. Couper un gros oignon et une gousse d'ail en dés très fins. Vous devez faire sauter ce légume non pas parce qu'il est cuit plus tard dans le mélange de viande.
  2. Mélangez les oignons, l'ail, 500 g de bœuf haché 3 cuillères à soupe de pâte de tomate, le sel, le poivre, le paprika et le piment éventuellement bien. Si vous voulez faire le remplissage "Méditerranée", vous pouvez mélanger finement les herbes comme le romarin, l'origan et le thym et le fromage feta émietté légèrement en dessous du remplissage haché.
  3. Réduire de moitié les courgettes rondes maintenant et retirez les graines. Ceci peut être réalisé en fonction de la taille du fruit avec une cuillère à soupe ou thé. Couper ensuite sur le dessous un morceau de chair de juste pour obtenir une surface lisse est formée sur la boîte, les deux moitiés de courgettes rondes sécuritaires dans le plat de cuisson.
  4. Appuyez sur le mélange de viande préparée comme dans les courgettes évidées moitiés que ci-dessus une conclusion se pose en douceur.
  5. Demandez. Les moitiés de courgettes farcies dans un plat allant au four et verser environ 0,5 l Bouillon de légumes ou de bouillon de boeuf en elle. Pâte très aromatique est cuit lorsque vous ajoutez le bouillon d'un brin de romarin et 2-3 gousses d'ail épluchées.
  6. Le four cuit les légumes avec le remplissage à 160 ° C et la chaleur haut et en bas en 45 minutes environ.
  7. Peu avant la fin de la cuisson, vous pouvez émincer spectacle avec un peu de fromage ou pincée. Pour l'arrosage se offre à l'utilisation des résidus de fromage qui peuvent être râper finement avec une râpe.
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