Creamed faire vous-même - une recette

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Creamed se inscrit comme un accompagnement à de nombreux plats, tels que les poissons ou les pommes de terre. Réfrigéré il conjura rapidement sur la table, mais ici vous trouverez une recette sur la façon de faire la crème facilement vous-même.

Me faire crémé

  1. Commencez par laver les épinards frais soigneusement, puis bien sécher à jeter l'essoreuse à salade. Le lavage est important oui, alors pas de grains de sable ou de la terre à venir dans leur épinards à la crème et l'essorage, de sorte que la crème d'une consistance obtient pas liquide.
  2. Couper ensuite de tous les lieux sombres et les tiges des épinards.
  3. Maintenant les épinards doit être blanchis dans l'eau chaude. Porter à ébullition 2,5 litres d'eau. Ensuite, utilisez une écumoire les épinards par portions à l'eau chaude et laisser blanchir courte. Entrez ensuite les épinards dans une passoire afin que l'eau puisse se écouler à nouveau.
  4. Alors que les épinards se refroidit et les gouttes, vous pouvez couper très finement l'échalote et l'Konblauchzehe. Ce sont ensuite des sueurs juste vitreux dans une casserole avec de l'huile en remuant constamment.
  5. Une fois les épinards est cool, alors vous pouvez aussi couper en petits morceaux et ajouter au pot pour le faire. Chauffer brièvement le pot, puis ajouter la crème et le tout peut encore laisser mijoter une minute.
  6. Maintenant, tout mélanger avec un mélangeur à main et assaisonner avec le sel, le poivre et la muscade. Assurez-vous que lorsque la noix de muscade sur le montant, car il est très intense.

Épinards à la crème particulièrement bien adapté comme un plat d'accompagnement pour les poissons avec pommes de terre; Fried viande et de fromage ou encore tout simplement pour les enfants.

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