Crème laitière - délicieuse recette de dessert

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Du condensé "laitière" sucré peut être - avec un peu de temps - évoquer une crème délicieuse au goût délicieuses gaufres, mais aussi sur du pain grillé et des sandwiches.

Crème laitière - le lait condensé rend pour de délicieux desserts

  • Sous le nom de marque "laitière" propose un lait condensé sucré.
  • Les sucres de lait condensé, était dans les années précédentes, principalement pour empêcher la croissance bactérienne indésirables dans le lait.
  • Ce lait condensé mais même aujourd'hui, ce est encore très populaires dans de nombreux pays, il va se poursuivre et seront apparemment fait leurs clients enthousiastes. Un fournisseur principal commercialise le produit, par exemple, sous le nom "laitière" conserve et tubes. Pour de nombreux consommateurs, ce lait condensé est utilisé pour le café et le thé.
  • Dans la cohérence de lait condensé sucré est légèrement plus visqueux que dans notre version non sucré commun. De la crème laitière donc est également sans autre traitement déjà propagé sur du pain ou comme un substitut à la crème avec des fruits et / ou pâtisseries.
  • Même le mascarpone riche en matières grasses dans la préparation du tiramisu, vous pouvez remplacer la crème partiellement laitière.
  • Une variante particulièrement réussi qui se adapte aussi parfaitement à gaufres, connus en Russie. Là, la crème laitière de caramélisé par facilement chauffe le lait condensé sucré pendant plusieurs heures. Ici, le sucre caramélisé contenu, de sorte que la fille de la crème de lait procure une ombre semblable à du caramel et sombre. De plus, le lait condensé épaissit plus loin.
  • Du Brésil une recette pour le sucré truffe au chocolat est connu, le brigadeiros:
  • Vous aurez besoin de 400 g de crème de lait fille, 30 g de beurre, 1 -2 c. Cacao en poudre et 80 g vermicelles de chocolat
  • La crème Laitière vous donner le beurre et la poudre de cacao dans une petite casserole et porter le mélange à basse température avec agitation constante. Le mélange ne doit pas bouillir.
  • Après environ 1/4 heure, la crème prépare un grassouillet. Laisser refroidir complètement, puis. Elle est déterminée.
  • Avec les mains graissées alors former de petites boules de la terre qui sont encore roulé dans des vermicelles de chocolat.
  • Insérez le brigadeiros en petites caisses douces de papier et de les rendre cool.
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