Crêpes de pommes de terre avec la compote de pommes - recette facile

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Mangez au marché de Noël toujours aussi heureux crêpes de pommes de terre avec la compote de pommes? Pour imiter ce plat, vous avez vraiment ne devez pas être un chef de super, parce que ce est facile. Certes, le frottement des pommes de terre fraîches est un peu fastidieux, mais il vaut la peine!

Crêpes de pommes de terre avec la compote de pommes ont raison de l'huile dans laquelle ils sont cuits, malheureusement, beaucoup de calories. Toutefois, si cela ne vous dérange pas, vous devez faire cuire à la recette suivante. Ce est vraiment très simple. Du montant déclaré de pommes de terre, vous pouvez faire assez de crêpes de pommes de terre pour 4 personnes. Pour ce faire attendre à un grand verre de compote de pommes.

crêpes de pommes de terre - vous à ce Sobereiten

  1. Peler les pommes de terre et la grille bol ineine Siediese et de saison, les pommes de terre râpées vigoureusement avec du sel et du poivre.
  2. Puis peler les oignons et les couper en petits cubes. Les oignons sont également inscrits dans le bol.
  3. Ajouter les oeufs et mélanger les ingrédients pour les crêpes de pommes de terre avec soin.
  4. Maintenant saupoudrer la farine sur le mélange de pommes de terre et le mélanger avec bonne.
  5. Chauffer une quantité généreuse d'huile dans la poêle et ajouter le mélange de pommes de terre en portions et plate gedrücktin l'huile chaude. Ce est à vous de décider si vous faites de grandes ou petites crêpes de pommes de terre. Les crêpes de pommes de terre doivent nager dans de l'huile, de sorte qu'ils sont vraiment croustillant.
  6. Si les crêpes de pommes de terre dorées bien au fond, le retourner et dorer l'autre côté.
  7. Prenez la galette de pommes de terre fini de la casserole et placez-le brièvement sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'huile.
  8. La compote de pommes ne devrait pas directement sur les plaques, mais riche dans un bol séparé. Cela permettra d'éviter les crêpes de pommes de terre sont en bouillie.

Ce qui convient à l'exception de la compote de pommes encore votre repas?

  • Si vous ne aimez pas la compote de pommes, une salade verte va bien avec des crêpes de pommes de terre.
  • Se il ya plus consistant, vous pouvez également servir une sauce à l'ail au lieu de compote de pommes.
  • Saumon fumé goûte également très bon à crêpes de pommes de terre. Comme le saumon est cependant assez importante, vous devriez faire dans ce cas, une petite quantité de crêpes de pommes de terre.
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