Crêpes épicées - deux recettes extraordinaires

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Avec Crêpes vous pouvez toujours évoquer un délicieux et varié déjeuner rapide. Souvent ces délicieux plat d'œufs est servi sous forme douce, mais essayez une fois à la préparation de crêpes salés tels. Comme crêpes avec bacon ou crêpes cuites. Avec ces deux recettes de galettes de grands yeux à la table de salle à manger.

Variante épicée - crêpes avec du bacon et des herbes

Les crêpes sont délicieux et totalement populaire, surtout dans la variation douce chez les enfants. Mais avec ces recettes vous convaincre vos enfants de les délicieuses crêpes gustatives de super épicée dans l'art. Les recettes suivantes sont idéales pour la première expérience, le court les introduire à la variante épicée. Un généralement bonne idée de préparer toujours ensemble avec les enfants la nourriture est, parce que ce est amusant et soulève l'anticipation pour la cuisine maison de manière significative.

  1. Pour commencer, coupez le lard avec un couteau de cuisine bien aiguisé dans les beaux petits cubes.
  2. Maintenant, prenez un grand plat de cuisson et d'entrer dans les deux types de farine et une pincée de sel iodé.
  3. Maintenant, ajoutez progressivement le lait et les œufs et tout avec un mélangeur à main ou un fouet pour obtenir une pâte lisse et visqueuse mélanger.
  4. La pâte vous pouvez Sources maintenant environ 20 minutes.
  5. Puis mélanger les cubes de bacon et 4 cuillères à soupe de fines herbes à la pâte. Utilisez des herbes fraîches, vous devez hacher avant.
  6. Dans la poêle antiadhésive entrer comme peu de graisse.
  7. Entrez maintenant une partie de la pâte dans la poêle.
  8. Agiter le bac, de sorte que la belle galette de pâte uniformément y distribué.
  9. Maintenant, nous allons la cuisson des crêpes pendant environ 2 minutes à feu moyen des deux côtés.
  10. Entrez ensuite de nouveau un peu de graisse dans la poêle et faire cuire la prochaine partie de la pâte en un or galettes.
  11. Si vous voulez les crêpes mangent ensemble, puis chauffer le four à 100 degrés et garder au chaud là-bas.
  12. Comme un plat d'accompagnement pour cette galettes idéal une salade verte.

Une recette inhabituelle - plus de crêpes cuites

Cette recette inhabituelle est absolument délicieux et fera appel à tous les mangeurs. Pour cette recette, vous préparez les crêpes selon les instructions ci-dessus, mais laissez-le bacon et les herbes loin. Et vous, au lieu de 125 g de farine de sarrasin suffit d'utiliser 125 g de farine de blé.

  1. Une fois que vous avez fait cuire les crêpes, vous pouvez faire le remplissage de crêpes maintenant. Maintenez alors que les crêpes dans le four chaud.
  2. Pour la chaleur vous remplir antiadhésive poêle le beurre.
  3. Tout en agitant Maintenant frire dans la viande hachée mélangée. Vous écrasez, de préférence avec une fourchette pour petite Fleischklümpchen.
  4. Est la viande hachée frit, vous pouvez retirer la casserole du feu et laisser légèrement refroidir le viande.
  5. Puis mélanger la pâte de tomate et le paquet Frühlingsquark dans le mélange.
  6. Maintenant, vous pouvez pimenter le boeuf haché avec du sel, le poivre et les herbes hachées.
  7. Mélanger le tout nouveau soigneusement.
  8. Ensuite, graisser le plat allant au four avec un peu de margarine.
  9. Étaler ensuite les crêpes avec le remplissage délicieux. Vous en aurez besoin ne soit pas trop frugal, saupoudrer les crêpes calme peu plus épais.
  10. Sont les crêpes bien enrobés, rouler ensemble ceux-ci et les mettre côte à côte dans le plat allant au four.
  11. Préchauffer le four à 225 degrés.
  12. Dans une tasse à mesurer, remplir un lait et battez-les bien avec l'œuf avec un fouet par.
  13. Entrez le liquide uniformément sur les crêpes et saupoudrer avec le fromage parmesan puis la cocotte.
  14. Faites glisser les crêpes cuites maintenant pendant environ 30 minutes dans le four préchauffé.

Servir avec ici est une salade verte. Bon Appétit.

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