Crevettes cuisinier - Conseils

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Crevettes sont parmi les fruits de mer le plus populaire. Ils peuvent cuire frais ou congelés délicieux. Avec des épices et fines herbes et un peu de pain blanc frais, ils sont délicieux.

Crevettes sont des crustacés

  • Sont les ingrédients frais, ils ont meilleur goût - de sorte que le crevettes. La cuisson parfaite doit intervenir rapidement. Ensuite, les animaux marins restent juteuse, croquante et de développer leur goût unique. Ajouter un peu d'huile ou de beurre ils sont fait en quelques minutes.
  • Crevettes crues ont un aspect pâle, gris et transparent, et sont un peu de consistance molle. Grâce à la cuisson adéquate, ils sont savoureux rose et ferme sous la dent. Ils peuvent être avec ou sans cuisson de la peau avec ou sans l'intestin.

Crevettes cuites fraîches

  1. Laver les animaux première et séchez-les légèrement. Si vous épluchez, vous pouvez faire glisser l'intestin avec un couteau de cuisine bien aiguisé de la viande pour le même goût.
  2. Pour croustillante cuire chaleur un peu d'huile ou de beurre dans la poêle et saupoudrer dans une pincée de sel. Entrez les crevettes et les faire frire l'ail haché au goût et chili avec.
  3. Demandez les crevettes une couleur rose, ils sont terminés. Assaisonner au goût avec du poivre et peut-être même le sel. Saison Herbsfriends d'aneth ou de persil haché. Avec resserrement fraîche de citron souligner le bon goût.

Préparer et faire cuire les crevettes congelées

  1. Utilisez cuisine crevettes prêt du congélateur. Vous les obtenez sans intestin. Laisser décongeler les animaux dans une passoire, puis ne pas nourrir autant de liquide pendant la cuisson.
  2. Rincer les crevettes brièvement sous l'eau. Sec, puis suivez sur une serviette en papier.
  3. Chauffer l'huile d'olive ou de beurre dans la poêle. Entrez dans un peu de sel et de crevettes. Cuire rose en quelques minutes.
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