Croquettes maison

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Croquettes du sac de congélation souvent un goût fade et sec. Vous pourrez vous adonner à vos papilles avec des croquettes de pommes de terre maison.

Le goût ne est rien comme croquettes maison

Si vous apportez croquettes maison sur la table de déjeuner, puis le ferait toute la famille. Cette recette pour quatre personnes va vous montrer comment il est facile de faire des croquettes vous.

  1. Peler les pommes de terre.
  2. 400 g de pommes de terre bouillir dans l'eau salée
  3. Émincer les pommes de terre cuites avec un pilon à pommes de terre ou d'un mélangeur.
  4. 200 g de pommes de terre frottent sur la plus belle râpe en bouillie. Les pommes de terre en purée puis inclinez dans un linge propre et presser l'eau de pomme de terre de la suspension.
  5. Entrez la purée de pommes de terre vorgestampften appuyé sur la bouillie.
  6. Les pommes de terre maintenant ajouter la farine, le beurre et le lait. Mélanger tous les ingrédients uniformément avec le presse-purée ou au mélangeur à main.
  7. Assaisonner le mélange de pommes de terre avec du sel et la muscade et agiter de nouveau après tous les ingrédients.
  8. Prenez une poignée de mélange de pommes de terre et rouler la masse sur une planche de cuisine d'environ une saucisse. La «saucisse de pomme de terre" doit avoir un diamètre de 15 à 20 mm. Couper la saucisse de pommes de terre dans de longs morceaux d'environ 5 cm. Répétez ce processus jusqu'à ce que le mélange de pommes de terre est entièrement traitée.
  9. Étaler sur une plaque de chapelure. Roll. Les saucisses de pommes de terre raccourcies avec une légère pression à travers les chapelure Se il vous plaît faire en sorte que la chapelure, répartir les saucisses de pommes de terre à court et adhère bien. Terminez les croquettes de pommes de terre premières.
  10. Maintenant, versez l'huile de canola dans une poêle à frire et chauffer plus de chaleur moyenne.
  11. Entrez les premières croquettes de pommes de terre avec une spatule dans l'huile chaude et laisser les croquettes sur feu moyen de réglage complètement dorer.

Fini sont les croquettes de pommes de terre maison.

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