Cuire à feu doux avec un bateau à vapeur dans les légumes à micro-ondes

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La préparation de la vapeur dans le four micro-ondes présente de nombreux avantages. En plus du court temps de cuisson dans la vapeur sèche quoi que ce soit que le transfert de chaleur uniforme garantit une cuisson uniforme de légumes et peut brûler quoi que ce soit.

Que ce soit pour des légumes ou de la viande, la vapeur est considérée comme la plus saine méthode de cuisson car avec les vitamines essentielles et des minéraux sont préservés. Avec un bateau à vapeur, vous pouvez tous les aliments à ne pas être croustillant cuit au four ou poêlé préparer. En plus de la méthode simple avec insert et pot ou un bateau à vapeur électrique spéciale Vous pouvez être prêt dans les légumes à micro-ondes dans la vapeur.

Le bateau à vapeur - deux variantes

  • La première option est un micro-ondes avec cuisson à la vapeur intégrée. Les dispositifs ont généralement un réservoir d'eau séparée avec fonction d'alarme, lorsque l'eau est rare. La vapeur d'eau ne est pas généré dans ce cas par les micro-ondes, mais plutôt par un élément de chauffage séparé dans le réservoir d'eau. L'inconvénient est malheureusement dans le coût. Comme micro-ondes combinent généralement vapeur, gril et convection, ces dispositifs sont relativement coûteux.
  • Intéressé par la cuisson à la vapeur dans un four micro-ondes "normal". Tout ce que vous devez pour cela est un Mikrowellendampfgarer. Il se agit d'un bol en plastique spécialement micro-ondes avec crépine et le couvercle.

Cuisson douce au micro-ondes

  1. Cuisson à la vapeur de légumes chaque approprié. Laver et nettoyer d'abord la nourriture désirée à fond.
  2. Maintenant, coupez les légumes en morceaux de bouchées.
  3. Prenez le bol de micro-ondes et le remplir avec de l'eau jusqu'à la marque.
  4. Les morceaux de légumes sont remplis dans le filtre et, en même temps que le bol au micro-ondes.
  5. Mettre le couvercle.
  6. A forte puissance - 800 watts - la nourriture est cuite maintenant environ 6 bis 8 minutes. La durée varie en fonction du type de légume, mais tenir compte du fait que les micro-ondes accélérer le processus de cuisson.
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