Cuire au four du pain plat mince se

FONTE ZOOM:

Galette mince comme le chapati indien est très populaire à la nourriture grill et un buffet. Avec un peu d'habileté, ces pains plats cuits par vous.

Pain plat et mince - afin de réussir Chapati

Flatbread Thin: Il se agit notamment Chapati pain, servi en Inde fait ne importe quel plat. Parfois galette mince est également utilisé comme "serveurs" de prendre la nourriture avec eux. Juste annuler petits morceaux de éloigner et de prendre, par exemple, un curry indien forte dans le style.

  1. Tout d'abord, Tamiser la farine et la farine de blé entier dans un bol de mélange normal. Pétrir les deux types de farine avec de l'eau chaude jusqu'à ce qu'il produise ainsi, une pâte souple et élastique.
  2. La pâte doit être facile à façonner, mais se effondrer ou fondre en toutes circonstances. Par conséquent, vous devez être prudent avec l'addition d'eau et le faire progressivement. Depuis chaque repas reçoit de l'eau varie considérablement et donc aussi différents gonfle, le montant exact de l'eau peut tout simplement pas être spécifié.
  3. Maintenant façonner 10 petites boules de pâte de la Fladenbrotteig. Chacune des billes est saupoudrée de farine.
  4. Rouler chaque de ces boules puis cercles, qui devrait maintenant avoir un diamètre de 12 à 15 centimètres. Si vous avez fait toute mince, mieux ce est.
  5. Chauffer une poêle antiadhésive avec très peu d'huile, puis réduire le feu.
  6. Cuire les galettes de papier mince séparément dans une casserole sur feu doux.
  7. Après un temps de cuisson de moins de deux minutes, ils devraient montrer des taches brunes sur le fond.
  8. Ensuite, communiquez avec les galettes et faire cuire l'autre côté pendant environ 1/2 minute.

Vous pouvez également ajouter des épices à la pâte comme la cardamome et le cumin, mais aussi des graines de sésame. Les chapatis sont effectivement cuites dans les maisons indiennes tous les jours et sont déjà au petit déjeuner de la soupe disponibles. Il suffit d'inclure la culture alimentaire: Les ingrédients sont facilement disponibles, peu coûteux et - plus important encore - faire pleinement.

VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité