Cuire Espresso - il réussit à machines à expresso italiens

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Cuisson expresso est toujours facile si vous avez omis les machines coûteuses et souvent encombrants. Beaucoup d'Italiens cuire votre expresso encore à la maison avec une cafetière italienne.

Fonctionnement du pot de l'espresso italien

  • Machines à expresso italiens sont généralement composés de trois parties: une base avec du fil, un haut avec poignée, la couverture, la vanne et du fil d'accouplement et une sorte de tamis avec un petit tube diagonal.
  • L'écran est fait en forme pour la base.
  • Pour cuire expresso vous avez besoin, ainsi que le café, l'eau. Et l'espresso a meilleur goût avec de l'eau filtrée.
  • Le fonctionnement de la machine à café espresso correspond à la filtration du café, mais le processus est exactement le contraire de.
  • L'eau dans le pot est chauffé et se élève à travers la cuisine que de la vapeur à travers la soupape jusqu'à. Il pénètre dans la espresso espresso et se traduit sous forme de vapeur d'eau dans la partie supérieure du pot.
  • Cela se produit très rapidement, donc vous devez être prudent que le café ne brûle pas.

Comment cuisiner café dans une cafetière

  1. Vissez la cruche et retirer le filtre.
  2. Remplissez le fond du pot environ 3/4 avec de l'eau.
  3. Puis remplir l'écran avec un espresso. Il est préférable de remplir exactement annulation jusqu'à le bord et appuyez sur la poudre d'expresso avant la cuisson légèrement.
  4. Badigeonner la surface de la poudre de café expresso dans une passoire, puis tourner à droite, avec le bord arrière d'une lame de couteau.
  5. Maintenant insérez le fil dans la partie inférieure. Il est parfait, si elle flotte facilement dans l'eau de la partie inférieure.
  6. Maintenant vissez la partie supérieure fermement sur le pot à expresso et fermer le couvercle.
  7. Ensuite, vous définissez le pot directement sur un petit poêle et mettez sur le feu. La chaleur moyenne est idéal, mais vous devez arrêter à côté de lui, parce que pour faire cuire un expresso va vite. Incidemment, il est exactement pourquoi expresso et non parce que vous auriez à boire rapidement.
  8. Si le fond de la casserole bouillonne pas plus d'eau, il est grand temps de prendre le pot sur le poêle et éteignez la cuisinière.
  9. Vérifiez avec une manique si l'espresso est venu pendant la cuisson, ouvrir le couvercle. Les débutants ne les expresso généralement très bien tout de suite. Cependant, vous pouvez boire.
  10. Servir dans des petites tasses à espresso et de boire lentement à petites gorgées. A Amarettokeks douces est passé à cause de le sucre adoucit l'amertume.

Un conseil pour la fin: Si vous ne avez jamais fait expresso lui-même, il semble très forte, plus forte que dans le café de la rue. Cela permet, comme mentionné, un peu de sucre en expresso contre l'amertume et peut-être un peu de lait si vous voulez. Après quelques jours, mais vous aurez le coup de la cuisine expresso et expresso alors vous aimez mieux. Bonne réussir!

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