Cuire estomac propre pain - une recette

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le pain de l'estomac est un délicieux gâteau qui est souvent offert dans les foires. Vous pouvez également cuire ce pain gastro-auto. Une importance particulière sont les épices, comme la cannelle et clous de girofle.

Le pain de l'estomac tire son nom en raison de ses estomac épices amicales. Vous ne avez pas besoin d'attendre que le marché de Noël, mais il peut faire cuire pour eux-mêmes et donc venir à tout moment pour profiter de cette pâtisserie.

Pour cuire l'estomac de pain

  1. Dissoudre la potasse au chaud, café fort.
  2. Maintenant, appuyez sur le jus d'un demi citron et entrer avec le sucre, clous de girofle, la cannelle et le cacao dans le café et remuez.
  3. Enfin, vous allez ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que tout une pâte ferme.
  4. Enveloppez la pâte dans du plastique et le mettre sur pendant au moins une heure au réfrigérateur.
  5. Etaler sur un papier de cuisson plaque de cuisson. Roll. La pâte à saucisses de pouce d'épaisseur et placez-le sur la plaque
  6. Cuire au four à 180 ° C pendant environ 10 à 15 minutes. La pâte est prêt quand il est en baisse légèrement jaunâtre.
  7. Couper le pain en diagonale à long estomac chez environ 1 à 2 cm de côté.

Pour glacer la Magenbrot

  1. Frotter le citron et entrer dans le bol avec l'eau dans une casserole.
  2. Ajouter le sucre, le cacao et de cannelle et de cuisiner ensemble pendant environ 1 à 2 heures tout.
  3. L'émail est prêt quand il est tire les ficelles.
  4. Donner un pain complet de l'estomac de la main dans un bol et versez dessus avec un peu de glaçage chaud.
  5. Mélanger tous les deux jusqu'à la pâte est complètement enveloppé dans la glaçure.
  6. Glacer également le reste du pain de l'estomac de cette manière.

Surtout délicieuses pâtisseries est cela, si vous gardez pendant deux jours dans un récipient fermé. Puis le pain de l'estomac est particulièrement juteuse et aromatique.

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