Cuire fenouil - si cela fonctionne légumes

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Fenouil peut cuisiner facilement et utilisé très diversifié. Avec sa saveur particulière lui donne les soupes et les plats d'accompagnement Végétal une saveur unique.

Temps de cuisson de fenouil

  • Le temps de cuisson de fenouil est très dépendante de la qualité des bulbes de fenouil.
  • La fraîcheur le fenouil, le plus vite il va faire. Est-il bien frais, il a besoin de tel. En seulement 25 minutes pour être complètement douce. Il a alors pas de fibres. Acheter de haute qualité et de fenouil très frais.
  • Bonne fenouil Vous pouvez dire que les feuilles extérieures air agréable croustillant. Vous ne devriez pas avoir trop de blessures et les bords secs.
  • Fenouil frais sent aussi fortement de fenouil.
  • Voulez-vous vous assurer que vous achetez dans un supermarché Biofenchel organique qui a beaucoup de légumes frais et est très fréquenté.

Faire cuire les légumes avec les tomates

  1. Lavez et nettoyez le fenouil avant la cuisson.
  2. Couper le fenouil une fois au milieu, puis de nouveau, de sorte que vous avez district.
  3. Maintenant, coupez le «noyau», ce est à dire de l'intérieur, de la fenouil sur. Cela peut être légèrement ligneux et non si bon goût.
  4. Allongez le trimestre et les couper de fines tranches de. Les disques se désintègrent lors de la découpe en morceaux.
  5. Chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle. Pendant ce temps, laver et sécher les tomates et les couper en petits morceaux.
  6. Entrez le fenouil dans l'huile chaude et le faire frire de tous les côtés. Vous pouvez faire cuire afin de l'ajouter sans eau pendant cinq à dix minutes.
  7. Démarre le fenouil à définir, saler. Incorporer quelques fois pour répartir la propagation de sel.
  8. Entrez les tomates hachées et remuez vigoureusement. Sels pour une fois, parce que les tomates ont également besoin de sel.
  9. Puis ajouter l'eau chaude et réguler à la baisse la température de la plaque.
  10. Laissez cuire le fenouil, couvrir légèrement jusqu'à ce qu'il soit cuit dans environ 20 à 30 minutes et vous pouvez servir saupoudré de poivre.
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