Cuire Kassler combien de temps? - Pour gérer le rôti

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Kassler est rapide à préparer et le goût à la fois chaude et froide. Combien de temps à cuisiner Kassler, dépend principalement de poids.

Combien de temps pour cuisiner Kassler

Lors de la cuisson de porc fumé temps de cuisson de la longe dépend principalement sur le poids. En règle générale, une heure par kilo de temps de cuisson.

  1. Donc Réglez le temps de cuisson en fonction du poids de votre Kasslers. Comme la plupart des Recettes Kassler de 1 kg Kassler sortir, vous pouvez vous attendre environ une heure d'heure de cuisson.
  2. Prenez une photo après environ 45 minutes de cuisson d'une Garprobe, afin de décider combien de temps votre Kassler encore besoin.

Pour gérer votre rôti

Comment vous faites cuire votre rôti Kassler-que ce soit dans un pot sur le poêle ou au four, ragoût ou frit, le classique est généralement possible si vous suivez quelques principes de base de la préparation.

  • Kassler est déjà guéri, puis fumé. Pour cette raison, vous ne avez pas besoin d'ajouter du sel à votre rôti. Mais vous pouvez saupoudrer de thym et l'ail genièvre lui.
  • Aussi, ne oubliez pas que vous ne avez pas besoin de graisse pour préparer le Kasslers.
  • Cuisinier ou frire la viande avec l'os, parce qu'il conservera ses jus. Pour la sculpture à résoudre le premier os de la colonne vertébrale. Cette section, vous pouvez même faire avant.
  • Rappelez-vous que Kassler pas trop longtemps pour se déplacer à cuire. Par conséquent, vous devriez faire un Garprobe avant le temps de cuisson indiqué, parce que la viande se dessèche facilement.
  • Si votre rôti est cuit, retirer les os de la viande. Si vous avez déjà résolu l'os de la colonne vertébrale, vous devez tourner autour pour la sculpture et couper la viande en douceur retour des nervures maintenant. Ainsi, il peut être bien portionné.

Bones et les côtes viande de vos Kasslers sont un ingrédient adapté à la cuisson ragoûts.

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