Cuire la croûte à tarte - les meilleures recettes

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base de gâteau ne est pas la même croûte à tarte. Vous pouvez faire cuire des formes différentes et également utiliser la pâte complètement différent à cet effet. Non chaque sol est propre à tout usage.

Planchers simples, sans cuisson

DieeinfachstenBöden Vous ne avez pas besoin agglomération. Mélanger le beurre avec Kekskrümeln et appuyez sur diem laissant fermement sur le sol d'une assiette à tarte sur un gâteau anneau signifie. Ne oubliez pas que sans cuisson plateaux ne sont pas stables. Vous devez faire le gâteau sur une assiette à gâteau. Ces sols ne face pas lorsque vous mettez le gâteau fini à partir le compteur à l'assiette à tarte. Vous pouvez placer le beurre et le chocolat de fondre ce mélange de miettes ou de flocons de maïs. Ces sols ne conviennent que pour des gâteaux avec un solide crème, car ils ne ont pas la stabilité inhérente.

Simple croûte de tarte classique fabriqué à partir de pâte

Batters ont une recette de base simple, ils se composent de la margarine, les œufs, le sucre, la farine et la poudre à pâte. Ces sols sont idéales pour les débutants, car la pâte est simple. Vous avez pour bien mélanger les ingrédients avec un mélangeur de main. La pâte peut être cuit dans les formes et les formes de fond fruits au printemps. Si vous avez besoin d'un rez-de-Vienne, vous faites cuire un flan d'épaisseur dans une forme lisse et coupez deux fois horizontalement à travers. Pour le gâteau de fruits cuisent mieux une mince couche de sol. Un sol en pâte sont stables et convient à toutes sortes de gâteaux.

Planchers de pâtisseries croustillantes

Mürbeteigböden sont un peu plus difficile, même se ils sont fabriqués à partir de quelques ingrédients. Ils sont constitués de seulement farine et le beurre. Vous pouvez également ajouter un œuf. Dans cette pâte, il est important de pétrir rapidement à la main. Vous devez rouler la pâte et la placer dans le moule ou presse en petits morceaux fermement sur le fond du moule. La pâte ne convient que pour les sols minces. Il est le classique pour occupée avec des fruits flan.

Le gâteau aéré éponge

Une croûte de gâteau éponge est beaucoup plus difficile à faire. Vous devez toucher une pâte mousseuse, qui vous vous couchez dans les blancs d'œufs battus. Cette pâte est également sensible dans la cuisson, la température doit être tout à fait exact. Les sols ne sont pas aussi stables que Rührteigböden. Vous êtes toujours une alternative.

Pâte feuilletée croustillante et aérée est en même temps

Si vous essayez de vous bouffer, vous avez besoin de mélanger une pâte dure de farine et d'eau. Dans ces battre un morceau de beurre. Etalez le paquet résultant. Pliez-le ensemble et rouler à nouveau. Cette procédure doit être répétée plusieurs fois. La pâte ne est pas difficile à faire, mais il est cher. La pâte ne convient que pour les sols minces.

Depuis pâte feuilletée est difficile à couper, la coupe de haute gâteaux fourrés, où les sols sont superposées difficile. Il ne réussit que quand une crème épaisse entre les deux. Pâte feuilletée est une variété originale. Il est bien adapté pour les basses gâteaux qui se composent uniquement d'un fond, une couche de crème et de fruits.

Choux impose des exigences élevées sur vos compétences

Pâtisserie Choux est complexe et difficile. Pour faire cette pâte, vous devez faire bouillir l'eau, le beurre et le sel. Maintenant, il est important de remuer sans grumeaux de farine en elle, jusqu'à ce qu'une masse solide formée. Ceux-ci viennent autant d'œufs jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Les sols mous, mais stables sont très polyvalents, bien que vous ne pouvez produire sols minces d'elle. Documents simplement avec des fruits ou des couches il avec cette crème à un haut gâteau. Sols Dans les deux Choux est pas un problème.

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