Cuire le porc rôti dans le four - comment cela fonctionne:

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Vous obtenez score à la recherche d'un repas qui peut être préparé sans grande dépense de temps. Essayez un rôti de porc au four.

  • Acheter chez le boucher un rouleau de porc vacants. Demandez-lui se lier juste après un réseau pour leur rôti, sinon vous devez.
  • Préparer le rôti la veille, alors il tire par le bien.

Préparation d'un rôti de porc roulée dans le four

  1. Couper les oignons et l'ail en dés. Entrez le bacon dans une poêle et faire frire avec l'oignon et l'ail.
  2. Passez le rouleau de porc sur la table. Maintenant est aromatisé fortement avec sel et poivre. Incorporer le mélange de bacon avec 2 cuillères à soupe de moutarde et étaler la pâte uniformément sur le rouleau de porc. Maintenant insérer plus 4 brins de thym frais et de romarin 2 brins.
  3. Maintenant, le rôti de porc est enroulé. Entrez soit dans le réseau de la chair ou lier ensemble. Même de l'extérieur autour de nouveau avec sel et poivre. Fry autour dans un plat à rôtir dans un peu de saindoux. Maintenant, entrez la crème acidulée.
  4. Préchauffer le four à 160 ° C.
  5. Supprimer le rôti avec de l'eau. Entrez les légumes soupe retapé et la feuille de laurier à elle. Faire bouillir tout pour goûter maintenant à nouveau avec sel et poivre.
  6. Le rouleau de porc est ensuite braisé au four. Après 1,5 heures le temps de cuisson exposer le four.
  7. Placez le rouleau de porc frais jusqu'à ce que le lendemain. Ensuite, retirez les légumes de la soupe et porter à ébullition le rouleau de porc. Faites cuire pendant 30 minutes. Déposer le rôti sur une plaque, retirez le fil et les couper en tranches. Sauce avec la maïzena réglé et servir avec Sazkartoffeln et les haricots.
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